[发明专利]一种全谷物营养配方豆饮的制备方法

权利要求书

1.一种全谷物营养配方豆饮的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：

（1）将10-15公斤整粒大豆精选后进行抛光处理，漂洗后碱化处理，倒入电解还原设备里加入碳酸氢钠的沸水浸泡10-20分钟（可除去豆腥味、植物酸）；

（2）浸泡10-20分钟后设备温度自动调至80-130度进行高温烘干脱毒处理，处理之后冷却5-8分钟；

（3）再将10-15公斤整粒大豆通过CMB（恒温微压膨化）技术进行二次脱毒，膨化机器自动加热、自动控制至恒温恒压恒速（恒定温度控制到120-135度），膨化10-15分钟，取出大豆进行真空包装，出厂；

（4）在干燥常压状态下，将10-15公斤优质燕麦，放入恒温微压膨化机，机器自动加热、自动控制至恒温恒压恒速，恒定温度控制到50-80度，膨化5-10分钟，取出大豆进行真空包装，出厂；

（5）在干燥常压状态下，将10-15公斤精选苦荞，放入恒温微压膨化机，机器自动加热、自动控制至恒温恒压恒速，恒定温度控制到60-80度，膨化3-5分钟，取出大豆进行真空包装，出厂。