[发明专利]一种酸奶生产用的搅拌装置

说明书

技术领域

本发明涉及酸奶加工领域，特别是一种酸奶生产用的搅拌装置。

背景技术

酸奶是以驴奶为原料，经过巴氏杀菌后再向驴奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种驴奶制品。

酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、灌装、发酵、搅拌、包装和后熟几道工序。

酸奶发酵后需要搅拌，然而现在大多数的设备只单纯有搅拌作用。如果在搅拌过程中能够时刻控制酸奶的温度，那么将会生产出更好品质的酸奶。因此设计一种酸奶生产用的搅拌装置是很有必要的。

发明内容

本发明的目的是为了解决上述问题，设计了一种酸奶生产用的搅拌装置。

实现上述目的本发明的技术方案为，一种酸奶生产用的搅拌装置，包括矩形基座,所述矩形基座上表面设有矩形控制箱体所述矩形控制箱体上表面设有酸奶承载桶，所述酸奶承载桶上表面开有矩形开口，所述矩形控制箱体内下表面中心处设有旋转端向上的旋转电机，所述旋转电机旋转端上设有同时穿过矩形控制箱体上表面和酸奶承载桶下表面并伸入酸奶承载桶内的旋转轴，所述旋转轴的上端设有搅拌叶片，所述酸奶承载桶内左侧表上设有防水型温度传感器和一组加热片，所述酸奶承载桶右侧表面上开有观察口，所述观察口内嵌装有密封型透明玻璃，所述酸奶承载桶右侧表面上且位于观察口下方开有圆形开口，所述酸奶承载桶右侧表面上设有与圆形开口相匹配的折型出料管，所述矩形控制箱体侧表面上设有控制器和市电接口，所述市电接口的输出端通过导线与控制器的输入端进行连接，所述控制器的输出端通过导线分别与旋转电机、防水型温度传感器和一组加热片进行连接。

所述矩形基座下表面四角处设有支撑立柱，所述每个支撑立柱下端均设有万向轮。

所述酸奶承载桶上表面铰链连接有与矩形开口相匹配的矩形扣盖，所述折型出料管上设有阀门。

所述一组加热片的数量为2个。

所述控制器的型号为MAM-200，所述防水型温度传感器的型号为DS18B20。

利用本发明的技术方案制作的一种酸奶生产用的搅拌装置，在酸奶生产加工的过程中，能够对发酵后的酸奶进行充分的搅拌，并且能控制适当温度。

附图说明

图1是本发明所述一种酸奶生产用的搅拌装置的结构示意图；

图2是本发明所述一种酸奶生产用的搅拌装置的正视图；

图中，1、矩形基座；2、矩形控制箱体；3、酸奶承载桶；4、矩形开口；5、旋转电机；6、旋转轴；7、搅拌叶片；8、防水型温度传感器；9、加热片；10、密封型透明玻璃；11、圆形开口；12、折型出料管；13、控制器；14、市电接口；15、支撑立柱；16、万向轮；17、矩形扣盖；18、阀门。

具体实施方式

下面结合附图对本发明进行具体描述，如图1-2所示，一种酸奶生产用的搅拌装置，包括矩形基座1,所述矩形基座1上表面设有矩形控制箱体2所述矩形控制箱体2上表面设有酸奶承载桶3，所述酸奶承载桶3上表面开有矩形开口4，所述矩形控制箱体2内下表面中心处设有旋转端向上的旋转电机5，所述旋转电机5旋转端上设有同时穿过矩形控制箱体2上表面和酸奶承载桶3下表面并伸入酸奶承载桶3内的旋转轴6，所述旋转轴的上端设有搅拌叶片7，所述酸奶承载桶3内左侧表上设有防水型温度传感器8和一组加热片9，所述酸奶承载桶3右侧表面上开有观察口，所述观察口内嵌装有密封型透明玻璃10，所述酸奶承载桶3右侧表面上且位于观察口下方开有圆形开口11，所述酸奶承载桶3右侧表面上设有与圆形开口11相匹配的折型出料管12，所述矩形控制箱体2侧表面上设有控制器13和市电接口14，所述市电接口14的输出端通过导线与控制器13的输入端进行连接，所述控制器13的输出端通过导线分别与旋转电机5、防水型温度传感器8和一组加热片9进行连接；所述矩形基座1下表面四角处设有支撑立柱15，所述每个支撑立柱15下端均设有万向轮16；所述酸奶承载桶3上表面铰链连接有与矩形开口4相匹配的矩形扣盖17，所述折型出料管12上设有阀门18；所述一组加热片9的数量为2个；所述控制器13的型号为MAM-200，所述防水型温度传感器8的型号为DS18B20。