[发明专利]一种冰激凌的制作方法及其设备

权利要求书

1.一种冰激凌的制作方法，其特征在于，包含以下步骤：

一、采用利用3D打印技术的主喷头制作冰激凌的轮廓；

二、采用利用3D打印技术的辅助喷头制作冰激凌的内部填充物；

三、主喷头先制作冰激凌的轮廓，接着辅助喷头制作冰激凌的内部填充物或主喷头和辅助喷头可分别在自己的构建区域内同步吐料。

2.根据权利要求1所述的冰激凌的制作方法，其特征在于:主喷头制作冰激凌的轮廓底部时，通过制冷装置可实现轮廓底层的原料快速凝固。

3.一种能实现权利要求1或2所述冰激凌制作方法的冰激凌制作设备，其特征在于：包含主托盘、辅助托盘、主喷头、辅助喷头、成型平台；所述主喷头和辅助喷头分别设置在成型平台的上方，主托盘和辅助托盘水平设置；所述主喷头安装在主托盘上，并可在主托盘的平面内前后左右移动，用于构建冰激凌的轮廓；所述辅助喷头安装在辅助托盘上，并可在辅助托盘的平面内前后左右移动，用于构建冰激凌的内部填充物；所述主托盘的边缘设置有滑块槽，辅助托盘的边缘设置有滑块；所述滑块设置在滑块槽中，可带着辅助托盘在滑块槽的行程范围内可实现高度方向上的任意移动；所述主喷头通过主导管与第一原料桶连接；所述辅助喷头通过辅助导管与第二原料桶连接，所述主喷头和辅助喷头分别受独立的系统控制。

4.根据权利要求3所述的冰激凌的制作设备，其特征在于:所述主喷头、辅助喷头可分别在自己的构建区域同步吐料或主喷头先制作冰激凌的轮廓，接着辅助喷头制作冰激凌的内部填充物。

5.根据权利要求4所述的冰激凌的制作设备，其特征在于:还包含设置在成型平台上的制冷装置；所述主喷头在构建轮廓的底层时，通过制冷装置制冷实现底层原料的快速凝固。