[发明专利]白酒净化设备及酒液除杂方法有效
| 申请号： | 201710319722.7 | 申请日： | 2017-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN107099439B | 公开（公告）日： | 2018-03-16 |
| 发明（设计）人： | 刘洋;孟张雷;刘欢欢;程开放 | 申请（专利权）人： | 石首市力能弱碱酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12H1/07 | 分类号： | C12H1/07;C12H1/16 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙)11371 | 代理人： | 史明罡 |
| 地址： | 434000 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 白酒 净化 设备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种酒液除杂方法，其特征在于，包括如下步骤：
(a)将酒液与加工助剂加入到设备主体中混合均匀进行电解，同时开启搅拌系统；
(b)对白酒pH进行检测，当pH稳定在8以上后，对酒液进行过滤，分离出加工助剂及杂质，完成酒液的除杂；
在步骤(a)中，电解酒液的温度小于40℃；在步骤(a)中，电解酒液的压力小于0.2mPa；
在步骤(a)中，搅拌系统的转速在36r/min-90r/min；在步骤(b)中，确定pH稳定在8以上，包括如下步骤：
(s)在酒液电解过程中，通过PH监测仪进行监测，当pH在8.5以上，静置酒液10-24小时，检测酒液pH；
(m)当酒液pH小于8的时候，重复电解。
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