[发明专利]一种含有肉类的食品添加剂

权利要求书

1.一种含有肉类的食品添加剂，其特征在于：由以下重量份的材料制成，

材料1：苹果汁3份、西瓜汁6份、葡萄糖酸钙4份、柠檬酸锌4份、熟鸡肉末8份、熟猪肉末2份、黑芝麻粉2份、山药泥6份、燕麦粉2份；

材料2：蒜末5份、生姜末5份、葱花3份、花椒5份、干红椒6份、料酒1份、陈醋5份、鸡血2份、大豆油16份；

材料3：羌活1份、伸筋草2份、吴茱萸3份、半边莲3份、大腹皮5份、地耳草6份、月季花7份、石斛1份、西洋参1份、三七2份、五味子3份、延胡索4份、郁金5份、徐长卿6份。

2.根据权利要求1所述的一种含有肉类的食品添加剂，其特征在于：包括以下制备步骤，

Ⅰ将材料3的全部材料放入砂锅中，加入材料总重量1.4倍的纯净水浸泡25-30分钟，然后开始用武火熬制75-80分钟，再用文火熬制75-80分钟，去渣留汤剂；

Ⅱ将平底锅加热，然后将材料1中的材料全部放入平底锅上，用文火煮制22-26分钟，边煮制边搅拌；

Ⅲ将铁锅加热，然后将材料2中的材料全部放入铁锅中，用武火爆炒8-11分钟，然后将渣滤去，留汤剂；

Ⅳ将Ⅱ中的料放入玻璃碗中，然后用Ⅲ中的滚烫的汤剂浇淋，2分钟后倒入Ⅰ中的汤剂，搅拌5分钟，再加入玻璃碗中料总重量1/15的蜂蜜，继续搅拌8分钟，然后装罐密封保存即可。