[发明专利]一种儿童专用止咳梨膏及其制备方法在审
| 申请号： | 201710264834.7 | 申请日： | 2017-04-21 |
| 公开（公告）号： | CN108719902A | 公开（公告）日： | 2018-11-02 |
| 发明（设计）人： | 高哲;崔同;卢银 | 申请（专利权）人： | 河北农业大学 |
| 主分类号： | A23L21/15 | 分类号： | A23L21/15 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 071001 *** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 梨膏 止咳 儿童专用 梨果肉 熊果苷 制备 真空浓缩法 保健效果 分析检测 高温加热 浓缩梨汁 酸甜适口 真空浓缩 果肉 卡拉胶 梨果实 保存 滤渣 皮渣 去核 去皮 榨汁 香气 过滤 无毒 口味 清洗 中药 安全 保证 | ||
1.一种儿童专用止咳梨膏的制备方法，包括以下步骤：
(a)洗净，去皮、核，将果肉榨汁，过滤后得到梨汁和梨渣,再将梨皮、梨核、梨渣捣碎，用溶剂浸提法从中提取梨汁,(b)将a所得的两种梨汁分别用真空浓缩法制成浓缩梨汁,(C)将两种浓缩梨汁与卡拉胶按适当比例混和加热调配制成梨膏。
2.根据权利要求1、a所述的制备方法，其特征在于，所述溶剂为水。
3.根据权利要求1、a所述的制备方法，其特征在于，所述梨皮、梨核和滤渣与溶剂的质量比为1:2～1:10。
4.根据权利要求1、a所述的制备方法，其特征在于，所述浸提温度为0℃～100℃，最佳温度为60℃～80℃，浸提时间为10～60min。
5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述真空浓缩选自升膜、降膜和闪蒸中的一种或多种，连接方式包括单台操作或多台串联。
6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述真空浓缩的料液蒸发温度为60℃～80℃，浓缩持续时间小于10min。
7.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，浓缩后梨汁的可溶性固形物含量为40～70°Brix。
8.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述卡拉胶的质量百分含量为0.1～3％。
9.一种儿童专用止咳梨膏，其特征在于，所述梨膏是由1～8任意一项所述的制备方法制备而成，其制备过程中除使用天然成分卡拉胶之外，没有添加梨果正常成分以外的其他化学、中药添加剂。制品中含有梨果实中的天然止咳成分熊果苷，含量不低于500mg/kg。
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