[发明专利]一种复方桑叶茶及其制备方法

权利要求书

1.一种复方桑叶茶，其特征在于：由以下原料按重量份配比组成：霜桑叶6~10份，嫩桑枝1~6份，决明子3~5份。

2.根据权利要求1所述的一种复方桑叶茶，其特征在于：由以下原料按重量份配比组成：霜桑叶6~8份，嫩桑枝2~3份，决明子3~4份。

3.一种复方桑叶茶的制备方法，其特征在于：取霜降后霜桑叶蒸揉成茶，嫩桑枝制薄片烘干，决明子清炒至微有香气后研磨成粉，按权利要求1或2所述的重量份配伍，制成5~7g/包的茶包。

4.根据权利要求3所述的一种复方桑叶茶的制备方法，其特征在于：所述霜桑叶蒸揉成茶的具体工艺步骤为：

1）采摘：取霜降后的经霜桑叶，清洗、去叶柄，切制成1~1.5cm²小片，晾干；

2）杀青：微波高温杀青，杀青温度为400~450℃，杀青时间30~35s，含水量为65%~70%；

3）揉捻：将叶片放入揉捻机进行加压揉捻，揉捻至70%~75%紧结成条；揉捻时间为40~50min；

4）干燥：用毛火烘干至含水量为35%~40%，再用足火烘干至含水量5%~8%；毛火温度为110~120℃，足火温度为85~95℃；

5）提香：文火恒温70℃烘焙提香40~50min。

5.根据权利要求3所述的一种复方桑叶茶的制备方法，其特征在于：所述嫩桑枝制薄片烘干的具体工艺步骤为：取7~9月份的嫩桑枝，切成0.1~0.3mm厚的薄片，烘干机烘干，烘干温度为85~95℃，烘干时间为20~25min。

6.根据权利要求3所述的一种复方桑叶茶的制备方法，其特征在于：所述决明子研磨细度为14~24目。