[发明专利]一种基于金属纳米复合材料修饰电极阵列的黄酒地域鉴别方法

权利要求书

1.一种基于金属纳米复合材料修饰电极阵列的黄酒地域鉴别方法，其特征在于，包括如下步骤：

（1）将羧基化多壁碳纳米管/金纳米复合材料修饰电极SMWCNT/Au/GCE、聚对氨基苯磺酸/金纳米复合材料修饰电极PABSA/Au/GCE和聚谷氨酸/铜纳米复合材料修饰电极PGA/Cu/GCE三组修饰电极组成的电极阵列作为工作电极，以铂柱电极为辅助电极，以银/氯化银电极为参比电极；

（2）取不同地域的黄酒样品，每种地域的黄酒样品随机取n个作为测试样品，其中n大于等于30小于等于45；将缓冲液和每个测试样品按体积比为1：3-1：5进行混合并放入不同的电解池中，在电化学工作站多频扫描信号的激励下采集测试样品在工作电极上的电化学响应信号，并获得响应电流曲线；其中，缓冲液为浓度为0.1～0.2mol/L且pH值为2.5～3的磷酸盐溶液或BR溶液；

（3）采集一个测试样品后，将各电极插入盛有缓冲液的电解池中进行清洗，清洗时采用循环伏安法在60～120mV/s扫描速度下扫描3～7圈，清洗结束后再进行下一个测试样品的采集；

（4）以工作电极采集到的响应电流曲线与时间轴所围区域的面积值作为测试样品的特征值，以特征值为自变量，建立黄酒地域鉴别模型，将待测黄酒输入到模型中，完成对黄酒地域的鉴别。

2.根据权利要求1所述的基于金属纳米复合材料修饰电极阵列的黄酒地域鉴别方法，其特征在于，所述多频扫描信号的表现形式为：选取三角波、方波或梯形波作为扫描波形，选取1Hz、10Hz和100Hz中的一种或几种作为扫描频率，电位变化区间为0～1.5V。

3.根据权利要求1所述的基于金属纳米复合材料修饰电极阵列的黄酒地域鉴别方法，其特征在于，所述黄酒地域鉴别模型采用支持向量机、极限学习机或神经网络方法建立。

4.根据权利要求3所述的基于金属纳米复合材料修饰电极阵列的黄酒地域鉴别方法，其特征在于，所述极限学习机模型需在隐含层神经元个数为10-80范围内进行优化。