[发明专利]复合氨基酸硒酵母口服液

权利要求书

1.一种复合氨基酸硒酵母口服液，其特征在于由复合氨基酸、硒酵母、果葡糖浆、甜菊糖苷、山梨酸钾、琼脂和纯化水组成。

2.根据权利要求1所述的复合氨基酸硒酵母口服液，其特征在于每1000ml纯化水中含有复合氨基酸35-40g、硒酵母1-3g、果葡糖浆20-50g、甜菊糖苷0.1-0.5g、山梨酸钾0.2-1.5g、琼脂1-3g。

3.根据权利要求2所述的复合氨基酸硒酵母口服液，其特征在于每1000ml纯化水中含有复合氨基酸38.0g、硒酵母1.7g、果葡糖浆30g、甜菊糖苷0.36g、山梨酸钾1.0g、琼脂2.0g。

4.根据权利要求3所述的复合氨基酸硒酵母口服液，其特征在于所述复合氨基酸采用复合氨基酸粉。

5.根据权利要求4所述的复合氨基酸硒酵母口服液，其特征在于所述复合氨基酸粉是以蚕蛹和优级大豆为原料，采用酶解工艺精制而成，其中氨基酸含量≥80.0％，必需氨基酸含量占总氨基酸含量≥40.0％。

6.根据权利要求3所述的复合氨基酸硒酵母口服液，其特征在于所述硒酵母采用硒酵母粉。

7.根据权利要求6所述的复合氨基酸硒酵母口服液，其特征在于所述硒酵母粉是以富硒酵母加工而成，其中蛋白质含量≥40.0％，总硒含量：670-730ug/g，有机硒含量占总硒含量≥95.0％。

8.一种复合氨基酸硒酵母口服液的制备工艺，其特征在于具体步骤如下：

(1)取投料量的硒酵母加入适量的纯化水充分湿润，备用，取投料量的琼脂加入适量纯化水，加热至溶化后，过200目筛，备用；

(2)取投料量的复合氨基酸、果葡糖浆、甜菊糖苷依次加入适量纯化水中，溶解，搅拌均匀，得到料液Ⅰ；

(3)取上述备用的琼脂液加入料液Ⅰ中，搅拌均匀，得到料液Ⅱ；

(4)取上述备用的硒酵母液加入料液Ⅱ中，搅拌均匀，得到料液Ⅲ；

(5)取投料量的山梨酸钾加入料液Ⅲ中，溶解，搅拌均匀，得到料液Ⅳ；

(6)定容，向料液Ⅳ中加纯化水至配料量，搅拌均匀，调节中间体PH值为5.0-6.5；

(7)均质，过滤，将配制好的口服液经高压均质机均质，使硒酵母粉、复合氨基酸和混悬剂分散更细、更匀，均质压力为15～20MPa，经200目筛过滤，得到口服液原液；

(8)封装，将上述口服液原液进行灌装，250ml/瓶，轧盖；

(9)灭菌、灯检、包装、检验、入库，采用湿热灭菌法，在温度115℃，68Kpa压力条件下灭菌30分钟，灭菌后进行灯检，剔除装量不足、密封不严、瓶内异物等不合格品，然后包装合格品，经抽样检验合格后入库。

9.一种权利要求1-7任一项所述的复合氨基酸硒酵母口服液，其特征是其中总硒：89.25-148.75ug/100ml；总氨基酸≥2.0g/100ml。

10.一种权利要求1-7任一项所述的复合氨基酸硒酵母口服液在保健品中的应用。