[发明专利]一种缓解胃痛腹痛的组合物及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及健康食品领域，具体涉及一种缓解胃痛腹痛的组合物及其应用。

背景技术

当今社会人们的生活节奏日益加快，工作压力大、饮食不健康等多种原因，胃病的发病率日益增高。现已证实幽门螺旋杆菌是导致慢性胃炎的病原菌、消化性溃疡的重要致病因子、胃癌的协同致病因子。1994年国际癌症研究中心将幽门螺旋杆菌列为第Ι类致癌原。因此抑制和杀灭幽门螺旋杆菌是缓解胃痛、防治胃病的重要途径。

胃部疾病主要包括胃炎、胃溃疡等，其症状主要表现为：胃痛、嗳气、反酸、甚至烧心、呕吐等。其中，胃炎为胃粘膜的炎症，常见分为急性胃炎和慢性胃炎，会引发一系列的相关病症及症状。胃溃疡又分为胃十二指肠溃疡和胃溃疡：是由于胃酸和胃蛋白酶对粘膜自身消化所形成的。胃痛又称胃脘痛，是以胃脘近心窝处常发生疼痛为主的疾患。胃烧心是胃部酸性液体反流至食道内，状为灼烧感，胃液反流，恶心等，又被称作为胃食道反流病(GERD)，胃食道反流病会损伤食道黏膜，并引发炎症。

目前，针对此类胃部疾病的治疗方案主要有采用西医疗法和中医疗法两类，还有出现中西医结合的方案。其中，西药的种类主要分为中和胃酸、抑制胃酸分泌、胃黏膜保护剂等几大类；中和胃酸的主要是一些碱化抗酸药，如Rennie，盖胃平，美乐事(碳酸钙等)暂时性舒缓，但随后胃酸有反射性的分泌增加；抑制胃酸分泌又分为两类，H₂受体拮抗剂：善胃得、尼扎替丁、法莫替丁、泰胃美，质子泵抑制剂(PPIs):Mopralpro，这类抑制剂长期可以起到舒缓的作用，但是降低钙和维生素B₁₂的吸收，容易受感染；粘膜保护剂主要包括单纯的粘膜保护剂或粘膜保护兼杀菌剂，常见有铝碳酸镁、米索前列醇、替普瑞酮等；若幽门螺杆菌出现时，则需要采用抗生素疗法，常采用三联或四联法进行，如甲硝唑、克拉霉素、阿莫西林等。

目前临床常用的三联疗法或四联法，虽然效果得到肯定，但是存在不良反应大、易产生耐药性及引起肠道菌群失调等问题。中医中药治疗幽门螺旋杆菌导致的胃病效果缓慢、组方复杂，且很难根除病症。幽门螺旋杆菌很难根除，中药和西药亦不能长期服用。

CN 105962086 A公开了一种组合物及其在制备缓解胃部不适的保健品中的应用，该发明以发酵大豆粉、益生菌、益生元相互协调作用，用于缓解胃部不适。但该保健品虽然对各种胃痛都具有一定的缓解效果，但是对幽门螺旋杆菌引起的胃痛的效果一般。CN 102755586 A公开了一种治疗胃病的中药组合物，以蒲公英、丹皮、白术、山药、刺猬皮、蛇舌草、八角、陈香露、草果、、榧子、毛血藤、青木香、使君子、柿蒂为原料，经过熬制而成，其主要缓解胃痛、胃胀气等胃部不适。CN 104825636 A公开了一种治疗胃痛的中药，由以下成份组成灵芝5-9g、云苓9-12g、炒苍术2-3g、金银花2-4g、红枣3-5g、甘草1-3g、佩兰1.5-4g、生地黄2-4g、煅瓦楞子3-5g、白药子1-3g、蜂胶8-12g、马钱子7-10g，该中药能够治疗慢性胃炎引起的胃痛。但上述两种中药都普遍存在对幽门螺旋杆菌导致的胃病疗效缓慢，治疗周期长，效率低，且配方复杂，不易制备等问题。因此，开发一种能够有效治疗肠道疾病，尤其针对幽门螺旋杆菌引起的胃痛腹痛的食品组合物意义重大。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供了一种缓解胃痛腹痛的组合物及其应用，本发明选用食品原料、合理组方，不仅能缓解胃部疾病，尤其针对幽门螺旋杆菌引起的胃痛腹痛效果显著。

为达此目的，本发明采用了以下技术方案：

第一方面，本发明提供了一种缓解胃痛腹痛组合物，所述组合物包括乳酸菌素、嗜酸乳杆菌全发酵产物、发酵大豆蛋白、银耳多糖和蜂胶粉。

本发明中，胃酸及蛋白酶的消化是无差别反应，当胃黏膜受到破坏以后，胃液也会消化胃粘膜，本发明中选用的发酵大豆蛋白由德氏乳杆菌发酵而来，含有活性抑制肽(抗营养因子)，这种抑制肽不会被胃液蛋白酶继续水解，同时还会封锁其活性位点，抑制蛋白酶分解胃粘膜，对胃黏膜起到保护作用、缓解胃痛。

本发明中，所述银耳多糖是采用发酵酶解破壁技术来制备，所述方法将菌丝体胞内大分子多糖全释放，利用柱分离技术将不同特征属性的银耳多糖进行分离，定向获得一种具有特定的大分子酸性粘多糖。银耳多糖与溃疡或炎症处的带正电荷的渗出蛋白(主要为白蛋白及纤维蛋白)络合，在溃汤面或炎症处形成保护膜，物理性覆盖溃疡面，阻止胃酸、胃蛋白酶和胆汁酸的渗透、侵蚀溃疡或炎症粘膜，从而利于粘膜再生和溃疡愈合。