[发明专利]一种补钙营养豆奶在审
| 申请号： | 201710153165.6 | 申请日： | 2017-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN108617780A | 公开（公告）日： | 2018-10-09 |
| 发明（设计）人： | 徐小芹 | 申请（专利权）人： | 徐小芹 |
| 主分类号： | A23C11/02 | 分类号： | A23C11/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 223400 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 补钙营养豆奶 蛋白质溶解度 影响饮料 胀气因子 山楂 豆奶 白芝麻 番红花 莱菔子 重量比 山药 组份 牛奶 大豆 保存 | ||
【权利要求书】：
1.一种补钙营养豆奶，包括下列重量比的组份：牛奶10～15:山楂2～6∶番红花1 ～2∶莱菔子2～6∶山药8～12∶白芝麻40～60∶脱皮大豆80～100∶水180～220， 它可由以下方法制得： 将山楂、番红花、莱菔子、山药、白芝麻、水浸泡出汁液，榨汁过滤 后与脱皮大豆混合预煮，然后磨浆、分离、均质、真空脱臭、超高温瞬时 灭菌即可。
2. 根据权利要求1所述的补钙营养豆奶，其中各组份重量比为：牛奶10～15:山 楂2～4∶番红花1～2∶莱菔子2～4∶山药8～10∶白芝麻50～60∶脱皮大豆80～ 90∶水190～210。
3.根据权利要求1或2所述的补钙营养豆奶，其中各组份重量比为：牛奶10: 山楂4∶番红花2∶莱菔子4∶山药10∶白芝麻50∶脱皮大豆86∶水200。
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