[发明专利]一种油脂新鲜度的评价方法及计算器

权利要求书

1.一种油脂新鲜度的评价方法，其特征在于，包括步骤：

S400，获取所述油脂的新鲜度计算公式，所述新鲜度计算公式与所述油脂的储藏时间以及开瓶次数相关；

S500，获取所述油脂的储藏时间；

S600，获取所述油脂的开瓶次数；

S700，计算并得到所述油脂的新鲜度。

2.根据权利要求1所述的油脂新鲜度的评价方法，其特征在于，还包括步骤：

S100，建立所述油脂内脂溶性维生素的第一新鲜度与所述脂溶性维生素储藏时间的第一计算公式；

S200，建立所述脂溶性维生素的第二新鲜度与所述脂溶性维生素开瓶次数的第二计算公式；

S300，所述第一计算公式和所述第二计算公式相乘，得到所述新鲜度计算公式。

3.根据权利要求2所述的油脂新鲜度的评价方法，其特征在于，

步骤S100还包括：

S110，获取若干个所述脂溶性维生素的储藏时间，以及与所述储藏时间对应的所述第一新鲜度；

S120，根据步骤S110中的若干个所述储藏时间和所述第一新鲜度，拟合出所述第一计算公式。

4.根据权利要求2所述的油脂新鲜度的评价方法，其特征在于：

步骤S200还包括：

S210，获取若干个所述脂溶性维生素的开瓶次数，以及与所述开瓶次数对应的所述第二新鲜度；

S220，根据步骤S210中的若干个所述开瓶次数和所述第二新鲜度，拟合出所述第二计算公式。

5.根据权利要求2-4任意一项所述的油脂新鲜度的评价方法，其特征在于：

所述脂溶性维生素为维生素A、维生素D、维生素E或维生素K的一种。

6.根据权利要求2-4任意一项所述的油脂新鲜度的评价方法，其特征在于：

所述脂溶性维生素为维生素E；

建立所述油脂内维生素E的第一新鲜度与所述维生素E储藏时间的第一计算公式为：y₁＝ae^bx；

建立所述维生素E的第二新鲜度与所述维生素E开瓶次数第二计算公式为：y₂＝ce^dz；

所述第一计算公式和所述第二计算公式相乘，得到所述新鲜度计算公式：y₃＝ae^bx·ce^dz；

其中，所述y₁表示所述维生素E的第一新鲜度；

所述y₂表示所述维生素E的第二新鲜度；

所述y₃表示所述油脂的新鲜度；

所述a、b、c、d均为系数；

所述x表示所述维生素E和所述油脂从生产日期起计算到第一次开瓶日期之间的时间间隔，以天数计；

所述z表示所述维生素E和所述油脂的开瓶次数。

7.一种油脂新鲜度的计算器，其特征在于：

所述计算器获取上述权利要求1-6任意一项中的油脂的新鲜度计算公式；

所述计算器获取所述油脂的储藏时间；

所述计算器获取所述油脂的开瓶次数；

所述计算器得到所述油脂的新鲜度。