[发明专利]一种生铁电饭煲胆及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种电饭煲胆,具体地说是一种生铁电饭煲胆及其制备方法。

背景技术

现有的电饭煲的内胆材料多采用铝合金或不锈钢。据世界卫生组织统计，全球约有30多亿人患有贫血病，他们中的大部分都在发展中国家，尤其是以植物为主要食物来源的国家，比如中国。究其原因，贫血是由于人体缺少铁元素所造成的。

据报道，用生铁锅做出的饭菜其铁元素含量要比用不锈钢锅、铝锅、涂层电饭锅做出的饭菜铁元素含量高出6倍以上。中国传统的生铁锅是目前最健康、最安全的厨具。生铁锅采用原生铁制成。不含其他化学物质，在炒菜、煮饭过程中溶出的铁元素，对人体吸收是非常有益的，是人体造血合成血红蛋白最重要的微量元素，可起到很好的补铁作用，用生铁锅对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用。尽管米、面、蔬菜都含有一定的铁元素，但是这些铁大多是有机铁，胃肠道对它的吸收率只有10％，而生铁锅中的铁属于无机铁元素，很容易被胃肠吸收，被身体利用，用铁锅做饭，可使饭里铁元素含量增加6倍。生铁锅补铁最直接，最有效，最环保，而且无涂层，无污染，是最放心的绿色健康首选厨具，同时，用生铁锅煮饭做菜还能减少维生素C的损失，所以说生铁锅煮饭做菜对健康大有好处。

中国专利号CN200610032671.1，名称为“一种铁质电饭煲内胆的制作工艺”公开了：一种铁质电饭煲内胆的制作工艺；将与电饭煲内胆相同的模型装配在凸模和凹模之间，在模型与凸模、模型与凹模之间形成一定的空间，往空间注入复膜沙；将复膜沙加热固化后分离凸模和凹模，取出模型；将熔融的铁水注入凹模，然后把凸模与凹模配合，待铁水凝固后分离凸模和凹模，取出电饭煲内胆。

上述技术方案解决了以铁质制备电饭煲内胆，但是，并不能防锈。

为解决铁锅防锈，中国专利申请号CN200410079038.9，名称为“铁锅表面高温氧化方法”公开了：用砂轮或粘有金钢砂的布砂轮，除去铁锅表面的油污和铁锈后，再将铁锅放入有氧气的烘箱中，温度280℃～700℃加热氧化，使铁锅表面生成一层蓝黑色四氧化三铁氧化层。氧化时间30～90分钟。在高温氧化后，表面涂一层食用油。

中国专利申请号CN200810306073.8，名称为“防锈无涂层铁锅的制造工艺”公开了一种防锈无涂层铁锅的制造工艺，该工艺采用盐浴氮化在锅体表面形成一层耐腐蚀耐磨的氮化物层，从而使铁锅耐腐蚀不易生锈。将工件锅经过盐浴氮化在其表面生成氮化层，然后通过盐浴发黑在其表面形成氧化层。

上述技术方案采用的工艺在一定程度上解决了铁锅防锈问题,但,其防锈效果并不理想。

发明内容

本发明的目的是提供一种不含铅、镉、汞及其防锈效果好的生铁电饭煲胆，本发明还提供了生铁电饭煲胆的制备方法。

技术方案：一种生铁电饭煲胆,以20牌号的铸造生铁为原料铸造电饭煲胆，电饭煲胆成品中铅、镉、汞含量为零，六价铬浓度小于0.10μg/cm²。

所述20牌号的铸造生铁(质量)：碳含量3.7-4.2％，硅含量1.8-2.2％，磷含量≤.0.06％，硫含量≤0.04％，锰含量0.2-0.6％。

该生铁电饭煲胆制备方法包括如下：

(1)以20牌号的铸造生铁，在中频电炉熔炼，使铁液温度熔炼到1700℃-1800℃，充分使铁液中的有害元素即杂质通过高温净化提纯后，再使铁液温度降至1520℃-1550℃保温，再通过纯铸铁电饭煲胆模具压铸成型；

(2)对成型的电饭煲胆表面进行磨削、抛光处理后，将抛光完整的电饭煲胆放入专用工装上进入密封的氧化炉进行氧化处理，从外界温度迅速使氧化炉内温度升到510℃-520℃，恒温50-60分钟后使其温度提升到550℃-560℃开始氧化，保持氧化恒温11-12小时后再使其慢慢降温到190℃-200℃；

(3)在氧化炉中取出电饭煲胆使其自然冷却至25℃-30℃后再对煲胆内外进行二次蜡盐抛光。

所述的纯铸铁电饭煲胆模具采用以压铸成型的上子模下外模。