[发明专利]用于诱导接近人乳喂养的婴儿的肠道微生物群模式的肠道微生物群模式的含有相对高水平低聚果糖的营养组合物和婴儿配方食品

说明书

本发明涉及一种具有低聚果糖和任选地高sn‑2棕榈酸酯甘油三酯的营养组合物，用于诱导在组成和多样性上与母乳喂养的婴儿的微生物群类似的婴儿或幼儿的肠道中的肠道微生物群模式。婴儿可为0月龄至12月龄或0月龄至36月龄，并且所述组合物可为婴儿配方食品。所述组合物促进健康的肠微生物群并且可具有长期效应。

技术领域

本发明涉及用于婴儿和幼儿的营养组合物以及它们在婴儿中的健康效应。具体地，它涉及包含相对高量的低聚果糖和任选地相对高量的高sn-2棕榈酸酯甘油三酯的婴儿配方食品。

背景技术

每当母亲不能母乳喂养她们的婴儿时，婴儿配方食品可为使用人类母乳的天然母乳喂养提供合适的替代方案。用于婴儿和幼儿的营养组合物通常作为用水重构的散剂或在某些情况下作为即饮型或浓缩液体组合物出售。这些组合物打算覆盖婴儿或幼儿的大部分或所有营养需要。

然而，据了解，人类母乳代表了婴儿营养方面的终极黄金标准。婴儿配方食品制造商已作出许多尝试来诱导接近或类似于人类母乳的益处的营养健康影响。

建议所有婴儿采用母乳喂养。然而，在一些情况下，由于某些医学原因，母乳喂养并不足够或不成功，或者母亲不选择母乳喂养。已针对这些情况研发了婴儿配方食品。还研发了用特殊成分丰富母乳或婴儿配方食品的强化剂。

在许多实例中，研究表明，与人类母乳相比，婴儿配方食品不对身体诱导相同的效应。例如，喂食婴儿配方食品的婴儿和喂食人类母乳(HBM)的婴儿可表现出不同的肠微生物群。

婴儿期，尤其是头几周、头3个月、头6个月或头12个月，对于建立平衡的肠道微生物群是至关重要的。

已知婴儿期肠道微生物群的调节对于身体的未来健康状况可预期具有重大影响。例如肠道微生物群可对日后肥胖症的发展、对日后强健免疫系统的发育或正常的生长具有影响。其它长期效应也已被证明或有所描述。

健康的肠微生物群是婴儿健康的指示，并且肠微生物群的改变可能是异常健康事件诸如腹泻、营养物质吸收不足、绞痛、睡眠改变和生长和发育改变的指示(和/或起因)。

已知分娩方式可影响婴儿的初始肠道微生物群：与经阴道分娩的婴儿相比，经剖腹产分娩的婴儿具有不同的肠道微生物群。

已知，除了其它成分之外，非消化性碳水化合物(益生元)具体地会影响促进特定微生物群。例如，已证实某些低聚半乳糖(GOS)和/或某些低聚果糖(FOS)可促进肠道尤其是婴儿肠道中的双歧杆菌的生长和繁衍。

然而，在婴儿的发育过程中，肠道微生物群及其进化是许多肠道细菌种群的存在和繁衍(数量)之间的精密平衡。关于肠道细菌对婴儿总体健康的影响，一些肠道细菌被分类为“通常阳性”，而另一些为“通常阴性”(或潜在或已知致病菌)。

相比于母乳喂养的婴儿，某些种类的细菌(诸如双歧杆菌)，在喂食常规婴儿配方食品的婴儿中可能不足。类似地，一些细菌种群被认为是潜在或已知致病性的，并且在肠道微生物群中应保持低繁衍。

的确用婴儿配方食品喂养的婴儿可能不能获益于完全或主要用人类母乳喂养的婴儿的天然、良好平衡的肠肠道微生物群。母乳喂养的婴儿中所观察到的这种天然微生物群确实既随时间推移得到良好控制(随时间而演变)又十分复杂。许多微生物类群共存于肠道/肠内的高度复杂微环境中，每一者以依序限定的比例存在。当限定婴儿或幼儿的微生物群时，应该考虑数量维度和质量维度。此外，肠道微生物群随时间推移的变化增加了复杂性。实际上，在胃肠道的每个位置中存在的细菌所有科、属、种和菌株的细微平衡以及其随时间的变化均有助于婴儿和幼儿的“肠胃健康”。虽然已认识到，人类母乳(HBM)喂养的婴儿的“胃肠健康”代表靶标，但对如何促进婴儿配方食品喂养的婴儿的肠道微生物群以模拟HBM喂养的婴儿的肠道微生物群中的组成和多样性知之甚少。