[实用新型]一种抗性糊精淀粉浆料预处理装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及抗性糊精淀粉处理技术领域，具体为一种抗性糊精淀粉浆料预处理装置。

背景技术

抗性糊精由淀粉加工而成，是将焙烤糊精的难消化成分用工业技术提取处理并精炼而成的一种低热量葡聚糖，属于低分子水溶性膳食纤维。作为一种低热量可溶性食品原料，在食品工业中具有的广阔的发展前景。目前，抗性糊精的淀粉浆料通常是用淀粉和水混合而成，由于混合时间较短，淀粉与水之间的作用时间也短，以及混合时的混合物的情况，都会影响其抗性糊精淀粉浆料的处理效果，以及会影响到后续的处理工艺，而淀粉浆料在加入CGT酶后，液化的效果也不理想。为此，我们提供了一种抗性糊精淀粉浆料预处理装置。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种抗性糊精淀粉浆料预处理装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种抗性糊精淀粉浆料预处理装置，包括底座，所述底座的顶部安装有搅拌筒，所述搅拌筒的内腔一端的侧壁上安装有液位传感器，所述搅拌筒的一端安装有电机，所述电机的输出端设有螺旋搅拌器，且螺旋搅拌器设置在搅拌筒内，所述螺旋搅拌器的侧壁上设有等距分布的数个浓度传感器，所述搅拌筒的顶部分别设有两组相互平行的进料储料斗，其中一个所述进料储料斗与搅拌筒之间的进料管上设有水流量电磁阀，另一个所述进料储料斗与搅拌筒之间的进料管上设有电磁阀一，所述电磁阀一的上方设有称重装置，所述称重装置包括安装在顶部的称重平台，所述称重平台的底面上至少设有一个称重传感器，所述搅拌筒的底部设有出料管，且出料管的另一端穿过底座并延伸到外，所述出料管上设有电磁阀二，且电磁阀二设置在搅拌筒出料口的正下方，所述底座内设有控制器，所述控制器左侧设有信息存储器，所述信息存储器的左侧设有蓄电池组，所述信息存储器和蓄电池组均安装在底座内，所述控制器的输出端分别与信息存储器、蓄电池组、电磁阀一、电磁阀二、水流量电磁阀、称重传感器、液位传感器、浓度传感器和电机连接。

优选的，所述搅拌筒的顶部设有相连通的抽真空装置，且抽真空装置与控制器的输出端连接。

优选的，所述控制器采用的型号为MCS-51单片机。

优选的，所述搅拌筒的内腔竖截面呈圆形，且搅拌筒的内侧壁与螺旋搅拌器无缝接触。

优选的，所述底座的顶面形状与搅拌筒的底面形状相同，且搅拌筒通过焊接的方式或螺栓连接的方式与底座连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过在两组进料储料斗上分别设置水流量电磁阀和电磁阀一，以及在电磁阀一的上方设有称重平台和称重传感器，并通过控制器可以很好的控制水和淀粉的比例，搅拌筒内设有液位传感器和在螺旋搅拌器上设置有浓度传感器，以及通过电机带动螺旋搅拌器的转动，使得水与淀粉之间混合的效果更好，同时也能够实时的根据混合物的浓度和液位的检测值，实时的反馈给控制器，有利于提高淀粉与水混合情况的准确性，并且在出料管上设有电磁阀二，能够通过控制器接收到的信息将水和淀粉之间混合的产物从出料管排出，有利于提高淀粉和水在短时间内形成性质较好的淀粉浆料，进而便于后续工艺的很好进行。本实用新型装置结构简单，方便使用操作，可以对淀粉浆料进行预处理，提高了抗性糊精淀粉浆料的混合均匀性，也增加了水和淀粉搅拌后浓度的均匀性，使得淀粉和水在短时间内形成性质较好的淀粉浆料，进而有利于后续液化。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型结构电路连接图。

图中：1底座、2搅拌筒、3液位传感器、4电机、5螺旋搅拌器、6浓度传感器、7进料储料斗、8水流量电磁阀、9电磁阀一、10称重装置、11称重平台、12称重传感器、13出料管、14电磁阀二、15控制器、16信息存储器、17蓄电池组。

具体实施方式：

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-2，本实用新型提供一种技术方案：