[实用新型]一种酵母扩培装置

权利要求书

1.一种酵母扩培装置，包括扩培罐，扩培罐上设有进料口和出料口，扩培罐内设有热交换器，其特征在于：所述扩培罐包括圆柱形罐体，罐体的一端设有拱形顶部，罐体的另一端设有锥形底部，所述热交换器包括与扩培罐适配的环形柱，环形柱上设有均匀分布的流通孔，环形柱内设有密闭的容腔，容腔内设有若干个沿轴向间隔分布的隔断层，隔断层将容腔阻隔成若干个环形腔，流通孔设置在所述隔断层上，相邻两个环形腔通过设置在隔断层上的连接通道连接，连接通道与流通孔间隔排列，环形柱的两侧外周面上连接有与空腔连通的进水管道和出水管道。

2.根据权利要求1所述的一种酵母扩培装置，其特征在于：所述环形柱的下端固定在锥形底部的内壁上，环形柱的外周面与扩培罐的内壁之间存在空隙，所述环形柱的上端外周面和下端外周面分别设有与空腔连通的出水口和进水口，出水口与所述的出水通道的入水端连通，出水通道的出水端穿过扩培罐的内壁置于扩培罐外，进水口与所述的进水管道的出水端连通，进水管道的入水端穿过扩培罐的内壁置于扩培罐外，进水管道和出水管道上分别设有进水控制阀和出水控制阀。

3.根据权利要求1所述的一种酵母扩培装置，其特征在于：所述扩培罐上设有安全管道，安全管道上设有安全阀，安全阀的出口侧设有重锤式防真空阀，安全管道上设有充氧支管，充氧支管设置在安全阀的进口侧，充氧支管上设有氧控制阀，所述扩培罐的锥形底部外周面上设有取样接口，取样接口上连接有无菌取样阀。

4.根据权利要求1-3任意一项所述的一种酵母扩培装置，其特征在于：还包括CIP罐，所述CIP罐上设有加料孔、清洗液入口和清洗液出口，清洗液入口上连接有清洗液进管，清洗液出口上连接有CIP进管，扩培罐的上端外周面和下端外周面分别设有CIP进孔和CIP出孔，CIP进管的出口端与CIP进孔连通，CIP出孔上连接有CIP出管，CIP出管上设有排污支管，所述清洗液进管、CIP进管、CIP出管、排污支管上分别设有清洗液控制阀、进管控制阀、出管控制阀、排污控制阀，排污支管设置在出管控制阀的进口侧。