[发明专利]一种杏仁羊奶饮品在审
| 申请号： | 201611125870.7 | 申请日： | 2016-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN106689379A | 公开（公告）日： | 2017-05-24 |
| 发明（设计）人： | 曾琼 | 申请（专利权）人： | 曾琼 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C11/06 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司44228 | 代理人： | 袁周珠 |
| 地址： | 516157 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 杏仁 羊奶 饮品 | ||
【权利要求书】：
1.一种杏仁羊奶饮品，其特征在于：由以下质量配比的原料制备：生羊乳300L-600L、杏仁乳200-400L、蜂蜜1-2kg、稳定剂3kg-5kg、食盐0.1-0.15kg、芦荟颗粒0.3-0.5kg、薄荷叶提取物0.01L-0.03L、磷酸氢二钠1.2kg-2kg，加入无菌水至总体积为1000L。
2.根据权利要求1所述的杏仁羊奶饮品，其特征在于：所述芦荟颗粒预先熟化，制备成边长为2-3mm的正方体颗粒。
3.根据权利要求1所述的杏仁羊奶饮品，其特征在于：所述薄荷叶提取物的制备方法是：将薄荷叶洗净、烘干，粉碎成200目的细粉。
4.根据权利要求1所述的杏仁羊奶饮品，其特征在于：所述稳定剂为以下食品加工稳定剂的一种或几种：黄原胶、蔗糖脂、羧甲基纤维素钠、酪蛋白酸钠、大豆卵磷脂。
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