[发明专利]一种蔬菜保鲜剂

权利要求书

1.一种蔬菜保鲜剂，其特征在于，所述蔬菜保鲜剂由以下重量份材料组成：蜂蜡15-20份、板蓝根提取液50-100份、石榴皮提取液30-50份、海藻酸钠3-8份、柠檬酸钠5-10份、火麻油20-40份、虾青素1-5份、大豆蛋白5-10份；

所述蔬菜保鲜剂的制备方法包括以下步骤：步骤一、往蜂蜡中加入火麻油，水浴加热至蜂蜡溶于火麻油中，冷却至常温后经过第一磁场处理20-30分钟，得到溶液A，步骤二、将柠檬酸钠溶于板蓝根提取液后加入大豆蛋白高速搅拌0.5小时得到溶液B，步骤三、将海藻酸钠、虾青素溶于石榴皮提取液得到溶液C，步骤四、最后将溶液A、B、C混合后高速分散0.5小时后即得所述蔬菜保鲜剂，其中，水浴加热的温度为60-80℃，高速分散的速度为5000rmp，其中第一磁场感应强度为4000-4500Gs。

2.如权利要求1所述的蔬菜保鲜剂，其特征在于，所述蔬菜保鲜剂由以下重量份材料组成：蜂蜡18-19份、板蓝根提取液65-85份、石榴皮提取液35-40份、海藻酸钠5-7份、柠檬酸钠6-8份、火麻油25-32份、虾青素2-3份、大豆蛋白6-8份。

3.如权利要求1所述的蔬菜保鲜剂，其特征在于，所述蔬菜保鲜剂由以下重量份材料组成：蜂蜡16份、板蓝根提取液60份、石榴皮提取液45份、海藻酸钠6份、柠檬酸钠7份、火麻油35份、虾青素4份、大豆蛋白7份。

4.如权利要求1所述的蔬菜保鲜剂，其特征在于，所述板蓝根提取液由以下方法制备，将板蓝根制成粉末，按重量比1-10∶5-20加入去离子水，在第二磁场中放置20-30分钟后，温度为80-90℃煎煮1小时，过滤即得所述板蓝根提取液，其中第二磁场感应强度为2000-3500Gs。

5.如权利要求1所述的蔬菜保鲜剂，其特征在于，所述石榴皮提取液由以下方法制备，将石榴皮制成粉末，按重量比1∶5加入75％质量分数乙醇，超声波提取0.5小时，减压回收乙醇，再加入粉末2-10倍重的去离子水超声波提取0.5小时后过滤得到所述石榴皮提取液。

6.如权利要求1所述的蔬菜保鲜剂，其特征在于，步骤四中还包括在溶液A、B、C混合后高速分散0.5小时后置于微波中10-30秒。