[发明专利]一种固体保健饮料及其制备工艺

权利要求书

1.一种固体保健饮料的配方，其特征在于，由以下原料按照重量份组成：蒸馏水50-250份、低聚木糖10-20份、低聚果糖10-16份、葡萄糖酸亚铁4-8份、葡萄糖酸亚锌4-8份、氯化钠3-9份、支链氨基酸4-10份、蔗糖100-160份、左旋肉碱1-2份、微量元素5-15份、薄荷粉8-15份、三氯蔗糖5-12份、维生素C 8-16份、胶原蛋白35-60份、碳酸钙5-10份、添加剂1-6份和聚乙烯吡咯烷酮5-10份。

2.根据权利要求1所述的一种固体保健饮料的配方，其特征在于，由以下原料按照重量份组成：蒸馏水60-230份、低聚木糖12-18份、低聚果糖12-16份、葡萄糖酸亚铁5-8份、葡萄糖酸亚锌5-8份、氯化钠4-7份、支链氨基酸5-8份、蔗糖120-150份、左旋肉碱1-2份、微量元素6-12份、薄荷粉10-15份、三氯蔗糖6-10份、维生素C 10-15份、胶原蛋白36-56份、碳酸钙6-8份添加剂2-5份和聚乙烯吡咯烷酮6-9份。

3.根据权利要求1所述的一种固体保健饮料的配方，其特征在于，由以下原料按照重量份组成：蒸馏水100份、低聚木糖15份、低聚果糖14份、葡萄糖酸亚铁5份、葡萄糖酸亚锌6份、氯化钠7份、支链氨基酸8份、蔗糖150份、左旋肉碱2份、微量元素12份、薄荷粉12份、三氯蔗糖10份、维生素C 15份、胶原蛋白40份、碳酸钙6份添加剂4份和聚乙烯吡咯烷酮8份。

4.根据权利要求1所述的一种固体保健饮料的配方，其特征在于：所述添加剂由柠檬黄素、日落黄素或阿斯巴甜中的一种或者多种组成。

5.根据权利要求1所述的一种固体保健饮料的配方，其特征在于：所述微量元素由L-赖氨酸盐酸盐粉、牛磺酸、维生素B6、前花青素、氯化镁和氯化钾按照国标推荐量的重量份比值配制。

6.一种如权利要求1所述的固体能量饮料的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：

S1：制取水溶液：向聚乙烯吡咯烷酮添加蒸馏水制成10-25%质量百分浓度的水溶液；

S2：混合：将低聚木糖、低聚果糖、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸亚锌、氯化钠、支链氨基酸、蔗糖、左旋肉碱、微量元素、薄荷粉、三氯蔗糖、维生素C胶原蛋白和添加剂与上述水溶液混合，利用搅拌机进行搅拌30-60分钟，制成混合溶液；

S3：制粒：利用真空干燥机将混合溶液中的水分部分除去制成粘度适中的糊状混合浆，利用制粒机和30目筛将该混合浆制成湿润颗粒；

S4：干燥制片：将湿润颗粒置于40℃-60℃环境中进行干燥处理15-80分钟，随后与碳酸钙粉末进行均匀混合，并利用旋转式压片机进行压片制成片重0.5-5克的片剂。