[发明专利]一种提高大豆蛋白质品质的方法及其应用有效
| 申请号： | 201610912839.1 | 申请日： | 2016-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN107973843B | 公开（公告）日： | 2020-09-11 |
| 发明（设计）人： | 韩天富;于洋;侯文胜;孙石;吴存祥;宋时奎 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院作物科学研究所 |
| 主分类号： | C07K14/415 | 分类号： | C07K14/415;C12N15/29;C12N15/84;A01H5/00;A01H6/54 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅;白艳 |
| 地址： | 100081 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 提高 大豆 蛋白质 品质 方法 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一种提高大豆品质的方法，包括在受体大豆中表达蛋白质，得到转基因大豆的步骤；所述转基因大豆的品质高于所述受体大豆；
所述蛋白质是氨基酸序列如序列2所示的蛋白质。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：
所述转基因大豆的品质高于所述受体大豆体现在如下（1）-（4）中任一种：
（1）所述转基因大豆的蛋氨酸含量高于所述受体大豆；
（2）所述转基因大豆中与蛋氨酸代谢途径相关的氨基酸含量高于所述受体大豆；
所述与蛋氨酸代谢途径相关的氨基酸至少为如下一种：天冬氨酸、高丝氨酸、天冬酰胺、赖氨酸、苏氨酸和异亮氨酸；
（3）所述转基因大豆的蛋白含量高于所述受体大豆；
（4）所述转基因大豆的脂肪含量低于所述受体大豆。
3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于：所述表达的方法为将权利要求1中所述的蛋白质的编码基因导入受体大豆；
所述蛋白质的编码基因的核苷酸序列是序列1。
4.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于：所述受体大豆为自贡冬豆或吉林小粒1号。
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