[发明专利]一种山捻子桑葚饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种山捻子桑葚饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：山捻子25-65份、桑葚子25-50 份、红枣12-22份、桂圆干15-25份、黄芪15-25份、枸杞15-30份。

2.根据权利要求1 所述的一种山捻子桑葚饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：山捻子25份、桑葚子25份、红枣12份、桂圆干15份、黄芪15份、枸杞15份。

3.根据权利要求1 所述的一种山捻子桑葚饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：山捻子65份、桑葚子50 份、红枣22份、桂圆干25份、黄芪25份、枸杞30份。

4.根据权利要求1 所述的一种山捻子桑葚饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：山捻子50份、桑葚子35份、红枣18份、桂圆干22份、黄芪22份、枸杞22份。

5. 根据权利要求1 所述的一种山捻子桑葚饮料，其特征在于，以350重量份计，制造原料还包括如下重量份原料：海藻糖 3-8份、柠檬酸0.06-0.25 份、水余量。

6.根据权利要求1-4 所述的一种山捻子桑葚饮料，其特征在于，其制备方法，包括如下步骤：

S10、称取原料：称取所需的重量份的原料；

S11、清洗原料：将称得的山捻子、桑葚子、红枣、桂圆干、黄芪、枸杞分别清洗干净，去除杂质，晾干；

S12、捻子制汁：将步骤S11中所得的山捻子用粉碎机打碎、研磨、过滤即可得到山捻子果汁A；

S13、桑葚制汁：将步骤S11中所得的桑葚子用粉碎机打碎、研磨、过滤即可得到桑葚子果汁B；

S14、原料浸泡：将步骤S11中所得的原料红枣、桂圆干、黄芪、枸杞依次进行浸泡15-25分钟；

S15、原料煎煮：将步骤S14浸泡后的物料密闭煎煮2次，第一次煎煮时间为沸后10-15分钟，第二次煎煮时间为沸后15-25分钟；然后将2次的煎煮液混合；

S14、原料过滤：将混合液放置20-30分钟，常温下冷却后过滤，得过滤液C；

S15、原料调配：将过滤液C、山捻子果汁A和桑葚子果汁B混合并添加海藻糖 、柠檬酸和部分水进行调配并添加余量水至规定重量得饮料液D；

S16、高温灭菌：将匀质调配好的饮料液D输入到超高温瞬间灭菌机内，超高温瞬间灭菌的温度控制在115℃ -125℃，蒸汽压力0.75 MPa -0.82MPa，时间为1s-3s；

S17、无菌封口：灭菌后在无菌的环境中将饮料液D灌入饮料罐中并及时封口得所需的山捻子桑葚饮料。

7.根据权利要求5-6所述的一种山捻子桑葚饮料，其特征在于，所用的水为纯净水或蒸馏水。