[发明专利]一种具有降血压及美容作用的营养果蔬汁饮料及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及果蔬汁，具体是一种具有降血压及美容作用的营养果蔬汁饮料及其制作方法。

背景技术

果蔬汁是用生的蔬菜和新鲜水果榨在一起的汁，在空腹状态下提供我们身体的营养，能量和健康。目前市售的果蔬汁为了保持其色泽，往往会在果蔬汁中加入各种添加剂，果蔬含量很少，营养不全面，保健功能不佳。

发明内容

本发明的目的是要提供一种营养丰富、制作方法简便的具有降血压及美容作用的营养果蔬汁饮料及其制作方法。

实现本发明目的的技术方案是：

一种具有降血压及美容作用的营养果蔬汁饮料，主要由下述按重量份配比计的原料混合、榨汁制成：

新鲜高丽菜叶60-80

新鲜芹菜80-120

苹果120-180

柠檬20-40

蜂蜜30-60

所述高丽菜即为包心菜。

上述营养果蔬汁饮料的制作方法，包括如下步骤；

（1）将新鲜高丽菜的外叶剥除，只留下菜心部分，洗净，切块；

（2）将新鲜芹菜洗净，切成小段；

（3）将步骤（1）的高丽菜块与步骤（2）的芹菜段混合，加入原料总量30%的冷开水，一同放入榨汁机中榨汁；

（4）将苹果和柠檬分别洗净，去皮，切成小块；

（5）将步骤（4）的得物加入步骤（3）的混合汁中，同时按重量份配比加入蜂蜜，一同榨汁，得果蔬汁；

（6）将果蔬汁及果蔬渣一同装瓶，灭菌，冷冻即成。

本发明的优点是：配方中所述：

高丽菜含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效，能提高人体免疫力，预防感冒，防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现；

芹菜富含碳水化合物和蛋白质，具有健胃、利尿、净血调经、降血压、平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健脑镇静等作用，可用于高血压引起的头晕头痛、心烦易怒等，还能改善肠道功能；

苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，并富含铜、碘、锰、锌、 钾等元素，有利于溶解硫元素，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。

柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。还含有维生素B1．维生素B2．维生素C、有机酸等多种营养成分，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管等功用；

上述原料经科学配伍，营养、保健作用叠加，蜂蜜强氧化剂可以最大限度的保护果汁的营养，不仅能降血压，调整人体功能协调，增强细胞活力以及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳，提高身体免疫力，还有润肠、减肥、美容养颜，促进肌肤新陈代谢，延缓衰老等功效，营养物质吸收均衡，饮料中不含任何防腐添加剂，使用安全，口味清香，口感好，老少皆宜，制作方法简易，成本低。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步的阐述。

实施例：

一种具有降血压及美容作用的营养果蔬汁饮料的制作方法，包括如下步骤；

（1）将新鲜高丽菜的外叶剥除，只留下菜心部分，洗净，切块；

（2）将新鲜芹菜洗净，切成小段；

（3）将步骤（1）的高丽菜块70g与步骤（2）的芹菜段100g混合，加入原料总量30%的冷开水，一同放入榨汁机中榨汁；

（4）将苹果和柠檬分别洗净，去皮，切成小块；

（5）将步骤（4）的苹果150g和柠檬30g加入步骤（3）的混合汁中，同时加入50g蜂蜜一同榨汁，得果蔬汁；

（6）将果蔬汁及果蔬渣一同装瓶，灭菌，冷冻即成，并将瓶子倒置，隔离空气。