[发明专利]一种养胃大麦茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种大麦茶，具体涉及一种养胃大麦茶。属于茶饮品技术领域。

背景技术

大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。味甘性平，益气和胃，宽肠消积大麦芽中含有维生素A、B、E和淀粉酶、转化糖酶、卵磷脂、蛋白质分解酶、脂化酶、脂肪和矿物质。本品性粘而滑润，易消化，食之生津润燥，消谷除胀。用以治食积不化，脘闷腹胀，泄泻等脾胃虚弱之症。

大麦茶也有副作用，比如：大麦茶有和胃之功效，但是胃不是很好的人喝了大麦茶会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子，这可能是因为大麦性凉的原因，因此，这类人群往往不能从容品尝大麦茶的浓郁香味，也不能享受大麦茶的益气和胃之功效。

发明内容

本发明的目的是为克服上述现有技术的不足，提供一种养胃大麦茶。

为实现上述目的，本发明采用下述技术方案：

一种养胃大麦茶，是由以下重量份的组分制成的：大麦60～75份，茯苓10～15份，干姜11～15份，党参11～16份，乌贼骨5～8份，枳壳5～9份，草豆蔻6～8份，黄芪6～8份，木香5～9份，白术5～9份，厚朴5～8份，香附2～4份，薯蓣2～3份。

优选的，是由以下重量份的组分制成的：大麦65～70份，茯苓11～14份，干姜12～14份，党参12～15份，乌贼骨6～7份，枳壳6～8份，草豆蔻7～8份，黄芪6～7份，木香6～8份，白术6～8份，厚朴6～7份，香附2～3份，薯蓣2～3份。

进一步优选的，是由以下重量份的组分制成的：大麦68份，茯苓13份，干姜13份，党参14份，乌贼骨6份，枳壳8份，草豆蔻7份，黄芪6份，木香7份，白术7份，厚朴6份，香附3份，薯蓣2份。

上述的一种养胃大麦茶的制备方法，包括步骤：

（1）称取配方量的各组分，并清洗；

（2）搅拌条件下，230～240℃烘烤60～80分钟；

（3）120℃条件下烘烤杀菌10～15分钟；

（4）装袋，装盒，装箱。

优选的，步骤（4）中，装袋为5g一袋，包装袋为两层，内层为滤膜，外层为PET塑装，饮用前将外层包装撕开，直接将茶滤膜放入杯中，再倒入250mL沸水，浸泡2～3分钟，摇匀即可饮用。

本发明各组分如下：

大麦，甘咸，凉，功能主治和胃，宽肠，利水。

茯苓，性味甘淡平，具有健脾和胃的功效。

干姜，味辛，性热，主入脾胃而长于温中散寒、健运脾阳。

党参，具有补中益气，健脾益肺之功效，还有增强免疫力等作用。

乌贼骨，咸、涩，温，治胃痛吞酸。

枳壳，性苦、辛、酸、温，具有理气宽中、行滞消胀的功效。

草豆蔻，辛，温，化湿消痞，行气温中，用于寒湿内阻，脘腹胀满冷痛，嗳气呕逆。

黄芪，味甘微温，补中益气，脾胃虚弱等症。

木香，味辛，苦，微温，调中导滞，主治脘腹胀痛等。

白术，苦、甘，温，功能主治健脾益气。

厚朴，苦，辛，性温，行气消积，主治食积气滞。

香附，辛微苦甘，平，理气解郁。

薯蓣，味甘，性平，补脾养胃，生津益肺。

本发明的有益效果：

养胃首先要健脾，胃和脾互为表里，胃负责吸收食物，脾负责运化食物的营养成分。本发明加入一些温或热性的中草药成分，缓解凉性大麦对胃的刺激，并有健脾益气之功效，在健脾养胃之余提高人体免疫力。如此既可享用大麦的好处，又可规避大麦的副作用，同时起到健脾养胃益气等作用。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明进行进一步的阐述，应该说明的是，下述说明仅是为了解释本发明，并不对其内容进行限定。

实施例1：

本发明的一种养胃大麦茶，是由以下组分制成的：大麦60kg，茯苓10kg，干姜11kg，党参11kg，乌贼骨5kg，枳壳5kg，草豆蔻6kg，黄芪6kg，木香5kg，白术5kg，厚朴5kg，香附2kg，薯蓣2kg。

上述的一种养胃大麦茶的制备方法，包括步骤：

（1）称取配方量的各组分，并清洗；

（2）搅拌条件下，230℃烘烤60分钟；