[发明专利]一种青茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201610291273.5 | 申请日： | 2016-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN105767320A | 公开（公告）日： | 2016-07-20 |
| 发明（设计）人： | 徐重旺;张胜道;张明晖 | 申请（专利权）人： | 安徽省霍山县桃李河古茶园茶叶有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 安徽省合肥新安专利代理有限责任公司 34101 | 代理人： | 何梅生 |
| 地址： | 237246 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 青茶 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种青茶，其特征在于：在传统绿茶中复配石斛寸金并吸附有箬竹叶清香的一种茶叶； 石斛寸金占总质量的10-30％；所述的石斛寸金是干燥的扁平状石斛茎杆，长10-20mm。
2.根据权利要求1所述的青茶，其特征在于：所述的石斛寸金是霍山石斛制备的石斛寸 金。
3.如权利要求1所述的青茶的制备方法，包括鲜茶叶杀青、揉捻和干燥以及吸附和复配 各单元过程，其特征在于：将杀青后的半成品趁热铺放在洁净干燥的鲜箬竹叶上，其上再覆 盖一层鲜箬竹叶，自然降至室温后揭去上层箬竹叶，半成品再揉捻、干燥得到绿茶，将绿茶 和石斛寸金按比例混合均匀得到青茶。
4.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于：将干燥出炉的绿茶和干燥出炉的石斛 寸金趁热混合均匀后铺放在洁净干燥的鲜箬竹叶上，其上再覆盖箬竹叶，自然降至室温后揭 去上层箬竹叶，收集固形物即是青茶。
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