[发明专利]一种无糖金樱子膏及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品，具体是一种无糖金樱子膏及其制作方法。

背景技术

随着人们生活水平的提高，社会的快节奏生活，使人们长期生活在高速运转的状态中，而逐渐忽略了健康与饮食结构是密切相关的，人们的健康受到空前的挑战，因此倡导健康生活，是保证人们生活质量和工作效率的迫切需要。目前的罐装食品为了保持其保质期和口感，就必须添加各种食品添加剂、防腐剂，由于防腐剂系人工合成而非天然制品，其对人体有害无益，同时口感差，营养不均衡。

发明内容

本发明的目的是为人们提供一种一种无糖金樱子膏及其制作方法。

实现本发明目的的技术方案是：

一种无糖金樱子膏，主要由下述按重量份配比计的原料制成：

金樱子8-12

罗汉果香甜晶5-8

上述一种金樱子膏的制作方法是：先将金樱子洗净，加水煮1-3小时后，过滤，滤渣再继续加水煮，如此重复3-4次，取滤液混合，继续熬煮至浓稠状，加入罗汉果香甜晶拌匀，冷却，装瓶密封包装即成。

本发明金樱子膏具有温补肾阳、滋补肾阴、填补肾精、益气补肾、补肾固精等功效，制作方法简便，制作过程中不添加任何食品添加剂，口感好，适用大多数人群食用。

具体实施方式

实施例：

一种无糖金樱子膏的制作方法是：先将100kg的金樱子洗净，加原料重1倍量的水，大火煮沸2小时后，过滤，滤渣再继续加水煮，熬煮过程中注意要将浮沫去除，如此重复4次，取4次滤液混合，小火熬煮至浓稠状，加入80kg罗汉果香甜晶拌匀，冷却，装入消毒好的密封瓶中，密封包装即成。