[发明专利]一种鱼腥草干品的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种鱼腥草干品的制作方法

背景技术

鱼腥草是中国药典收录的草药，味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。人们日常食用鱼腥草大都做为蔬菜鲜食，保健药效较低。

发明内容

本发明的目的是提供一种鱼腥草干品的制作方法。

本发明所述的一种鱼腥草干品的制作方法，包括以下步骤：

(1)原料采集：选取新鲜鱼腥草全株作为原料；

(2)清洗：将鱼腥草用清水洗净泥沙污物，摘除黄叶；

(3)晾晒：将清洗干净的鱼腥草摊于干净的篾垫上，置于干燥、通风处晾晒2-3天，摊放厚度2-4cm，晾晒期间翻动1-2次；

(4)切段：将晾晒好的鱼腥草切成3-5cm长的小段；

(5)烘干：在90-100℃下，烘干2-3h，干燥至鱼腥草水分含量≤8％-10％即可。

本发明的有益效果是：本发明的一种鱼腥草干品的制作方法，制作工艺简单，制得的鱼腥草干品便于长期储存，可泡茶饮用亦可煲汤食用，具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食等功效。

具体实施方式

实施例一：

一种鱼腥草干品的制作方法，包括以下步骤：

(1)原料采集：选取新鲜鱼腥草全株作为原料；

(2)清洗：将鱼腥草用清水洗净泥沙污物，摘除黄叶；

(3)晾晒：将清洗干净的鱼腥草摊于干净的篾垫上，置于干燥、通风处晾晒2天，摊放厚度2cm，晾晒期间翻动1次；

(4)切段：将晾晒好的鱼腥草切成3cm长的小段；

(5)烘干：在100℃下，烘干2h，干燥至鱼腥草水分含量≤8％即可。

实施例二：

一种鱼腥草干品的制作方法，包括以下步骤：

(1)原料采集：选取新鲜鱼腥草全株作为原料；

(2)清洗：将鱼腥草用清水洗净泥沙污物，摘除黄叶；

(3)晾晒：将清洗干净的鱼腥草摊于干净的篾垫上，置于干燥、通风处晾晒3天，摊放厚度4cm，晾晒期间翻动2次；

(4)切段：将晾晒好的鱼腥草切成5cm长的小段；

(5)烘干：在90℃下，烘干3h，干燥至鱼腥草水分含量≤10％即可。