[发明专利]一种香蕉核桃饼干的制作方法

说明书

技术领域

本发明属于一种饼干，具体是一种香蕉核桃饼干的制作方法。

背景技术

香蕉含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”，它所含的丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋,使你的腿得到缓解。同时，香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。国外媒体报道，早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉，能够为人体提供丰富的钾，从而使得大脑血凝块几率降低约21%。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者尽量少食用。把香蕉和牛奶混合成泥状，涂抹在脸上可以美白。

核桃，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高。它的足迹几乎遍及世界各地，主要分布在美洲、欧洲和亚洲很多地方。其产量除美国外，即推中国。核桃在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。

发明内容

基于背景技术存在的技术问题，本发明提供了一种香蕉核桃饼干的制作方法，该发明口感美味，营养丰富。

本发明的具体配比特征是：黄油150份，砂糖80份，鸡蛋50份，香蕉150份，中粉130份，苏打2份，燕麦片15份，核桃80份，水适量。

本发明的方法特征是：将去壳的生核桃烘干后破壁机粉碎，取出，再将香蕉放入破壁机中制成泥装，与其他原料充分混匀成面团;将调好的面团在烤盘上进行挤压成型;将烤箱先预热调制180度烘烤15分钟;取出，放烤网上晾凉后，冷却包装。

具体实施方式

实施例1

一种香蕉核桃饼干，具体配比是：黄油150份，砂糖80份，鸡蛋50份，香蕉150份，中粉130份，苏打2份，燕麦片15份，核桃80份，水适量。

一种香蕉核桃饼干的制作方法，包括以下步骤：将去壳的生核桃烘干后破壁机粉碎，取出，再将香蕉放入破壁机中制成泥装，与其他原料充分混匀成面团;将调好的面团在烤盘上进行挤压成型;将烤箱先预热调制180度烘烤15分钟;取出，放烤网上晾凉后，冷却包装。