[发明专利]用于施加液体涂层的施加器

权利要求书

1.一种用于在甜食产品上施加液体涂层条纹的装置，包括

用于液体涂层的可旋转施加器，

至少一个遮蔽件，所述至少一个遮蔽件位于所述可旋转施加器上方以收集未施加到所述甜食产品上的涂层材料，

歧管，其用于将液体形式的所述涂层材料提供给所述可旋转施加器，并且

其中所述可旋转施加器被布置成围绕旋转轴线旋转，所述旋转轴线的取向从水平方向至与水平方向偏离达30度，并且其中所述可旋转施加器沿着其周边具有开口，在所述可旋转施加器旋转时所述涂层材料可通过所述开口喷射；

其中位于所述可旋转施加器上方的所述遮蔽件是板，所述板的取向为从所述可旋转施加器的所述旋转轴线测量成40度至80度的角度，并且从水平线测量成0度至60度的角度，所述水平线垂直于所述可旋转施加器的所述旋转轴线向所述甜食产品所在的方向延伸。

2.根据权利要求1所述的装置，其中所述遮蔽件是板，并且包括以从所述板的表面测量成20度至90度的角度取向的一系列1个或多个翼片。

3.根据权利要求2所述的装置，其中所述遮蔽件包括一系列3个或更多个翼片，其中当相对于竖直线测量时，所述翼片被取向为竖直或在所述甜食产品所在的方向上倾斜最多至60度。

4.根据权利要求2或3所述的装置，其中所述翼片为彼此平行的取向。

5.根据权利要求1至3中任一项所述的装置，其中所述可旋转施加器被布置成围绕其旋转轴线顺时针和/或逆时针转动。

6.根据权利要求1至3中任一项所述的装置，其中所述开口被取向为围绕所述可旋转施加器的所述周边成一行或多行。

7.根据权利要求1至3中任一项所述的装置，其中所述开口沿直线或沿具有弯曲或锯齿形状的线取向，并且/或者所述开口之间的距离相等或为变化的距离。

8.根据权利要求1至3中任一项所述的装置，其中所述开口具有不同的直径和形状。

9.根据权利要求1至3中任一项所述的装置，其中所述涂层材料从能够以100rpm和2500rpm之间的速度旋转的所述可旋转施加器喷射。

10.一种用于制备具有条纹的甜食产品的方法，所述方法包括将液体涂层材料供应到根据权利要求1至9中任一项所述的装置的可旋转施加器；

提供甜食产品，

旋转可旋转施加器来将涂层材料的条纹喷射到甜食产品上，

使用至少一个遮蔽件来遮蔽，使得向上喷射的以及在甜食产品的方向上喷射的液体涂层的条纹不击中甜食产品，该遮蔽是在涂层材料的条纹被散开成涂层材料的液滴之前完成的。

11.根据权利要求10所述的方法，还包括使甜食产品沿着水平路径通过所述可旋转施加器或使所述可旋转施加器沿着所述甜食产品通过。

12.根据权利要求10或11所述的方法，还包括在施加所述涂层材料条纹之前将甜食涂层施加到所述甜食产品上的步骤。