[发明专利]香料组合物

说明书

本说明书涉及包含李子花香味成分以及人工香料成分，能够再现李子花香味的香料组合物。

技术领域

本发明涉及一种可再现李子花香味的香料组合物。

背景技术

李子树(Prunus salicina)是双子叶植物的蔷薇目蔷薇科的落叶乔木，其高度达10m，树皮为黑褐色且不规则裂开的蔷薇科的落叶乔木。其在韩半岛中部地区生长，也称为紫桃、李树。李子树抗病虫害能力强、土壤适应性优异，因此，可在韩半岛全境内进行栽培。

李子花在4月开花，比叶子先开，通常为3朵白花簇生。花萼片具有稍许锯齿，花叶长度为1cm。李子花曾是由高宗皇帝决定作为代表大韩帝国的皇室徽章而使用的珍贵的花，因其香气浓郁且美丽，在全国最大的李子栽培地金泉，每年都会举办李子花节。

李子花虽具有特有的香味，但相比于李子果实，大众对其认知度甚少，因此，需要开发出可如实再现李子花香味，从而具有与众不同的、新特征的香料组合物。

发明内容

发明所要解决的问题

本发明的目的在于，提供一种香料组合物，其再现李子花的特有花香、具有优异的适口性。

解决问题的技术方案

本发明提供一种香料组合物，其包含李子花香味成分和人工香料成分，上述人工香料成分选自由芳樟醇、二氢茉莉酮酸甲酯、乙酸芳樟酯及乙酸苄酯所组成的组中的一种或两种以上。

另外，本发明提供一种皮肤外用剂，包含上述香料组合物。

另外，本发明提供一种个人护理产品，包含上述香料组合物。

另外，本发明提供一种家庭护理产品，包含上述香料组合物。

发明效果

本发明的一实施方式的香料组合物能够再现李子花香味。

另外，根据本发明的一实施方式的香料组合物，具有与李子花香味高度的相似度和/或高度的香味满意度。

具体实施方式

以下，将对本发明更加详细地说明。

在本说明书中提到哪些部分“包含”哪些构成要素时，如没有特别相反的记载，则是指不排除其它构成要素，还可包含其它构成要素。

在本说明书的全文中，包含在马库什形式表现中的用语“它们的组合”，是指选自于由马库什形式的表现中记载的构成要素所组成的组中的一种以上的混合或组合，即、是指包含由上述构成要素所组成的组中的一种以上。

本发明提供一种香料组合物，其包含李子花香味成分和人工香料成分，上述人工香料成分选自由芳樟醇(Linalool)、二氢茉莉酮酸甲酯(Hedione)、乙酸芳樟酯(Linalylacetate)及乙酸苄酯(Benzyl Acetate)所组成的组中的一种或两种以上。

本发明的李子花香味成分是李子花的天然成分。

根据本说明书的一实施方式，上述李子花香味成分包含茴香脑(Anethole)、柠檬烯(Limonene)、2-氨基苯甲醛(2-Aminobenzaldehyde)、香芹酮(Carvone)、水杨酸甲酯(Methyl salicylate)、苯甲醛(Benzaldehyde)、甲基壬基甲酮(Methyl nonyl ketone)及苯甲醇(Benzyl alcohol)。

根据另一实施方式，上述李子花香味成分还包含选自由茴香醛(Anisaldehyde)、乙酸己酯(Hexyl acetate)及肉桂酸甲酯(Methyl cinnamate)所组成的组中的一种或两种以上成分。