[实用新型]一种即食海参的切片设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，特别涉及一种即食海参的切片设备。

背景技术

海参是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌，一种即食海参因食用方便，逐渐为食用者喜爱，因此如何提高即食海参的品质成为其发展推广的关键，如海参切片的整齐、规则成为其品质考察的一个重要指标。

在海参切片时，需要使用切片机，目前所使用的海参切片机中有的需要人力操作，切片效率较低，且切片大小不规则，美观。还有的体型较大、结构复杂的切片机只适应大型食品加工使用，通用性差。因此目前市场上急需一种专用于海参切片，切片效率高，整齐规则的切片设备。

实用新型内容

本实用新型提供一种即食海参的切片设备，用以解决现有技术中存在海参切片品质差、效率低问题。

本实用新型提供一种即食海参的切片设备，包括机架1、进料口2、出料口8、电动机6，还包括输送机构5和圆筒7；所述输送机构5倾斜设置，顶端与进料口2连接、另一端与圆筒7连接，所述输送机构5包括输送带3、设置在输送带3上方的多个封闭的皮带51，所述皮带51靠近进料口2的一端呈倒V型另一端呈矩形通过固定杆52固定设置在所述机架1上，使靠近进料2口的一端形成V型入口，所述皮带51之间形成用于输送海参的输送通道53，所述圆筒7水平设置且两端封闭，所述圆筒7内安装有转轴71，所述转轴71上安装多个刀片72，所述转轴71靠近所述输送通道53设置，所述圆筒7的底部开设开口与所述出料口8连通。

进一步地，所述V型入口处还设有用于引流海参进入所述输送通道53的挡板4，所述挡板为三角形或菱形。

进一步地，所述电动机6通过底座61安装在机架1上，所述电动机6为减速电机。

进一步地，还包括设置在所述机架1上的用于控制电动机6运行的控制开关9。

进一步地，所述机架1底部前后端装有两组滑轮11、所述机架1的后端装有手推把12。

本实用新型有益效果如下：

a、本实用新型海参切片设备不需要人力操作，提高了切片效率，且切片大小规则，美观；

b、该切片设备操作简单、使用方便，生产成本低，且适用于其它类似海参形状的食材的切片加工，具有良好的市场推广价值。

附图说明

图1为本实用新型的一种即食海参的切片设备的结构示意图；

图2为本实用新型的一种即食海参的切片设备的俯视图；

其中：1-机架，11-滑轮，12-手推把，2-进料口，3-输送带，4-三角挡板，5-输送机构，51-皮带，52-固定杆，53-输送通道，6-电动机，61-底座，7-圆筒，71-转轴，72-刀片，8-出料口，9-控制开关。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的技术方案做进一步的详细说明。

结合附图1和2所示，本实用新型提供一种即食海参的切片设备，如图1所示，包括机架1、进料口2、出料口8、电动机6，还包括输送机构5和用于海参切片的圆筒7；输送机构5倾斜设置在机架上，倾斜角度为10-30度，顶端与进料口2连接、另一端与圆筒7连接，输送机构5包括底部的输送带3、设置在输送带3上方的多个封闭的皮带51，该封闭的皮带带面竖直设置，如图2所示，皮带51靠近进料口2的一端呈倒V型另一端呈矩形通过固定杆52固定设置在机架1上，使靠近进料2口的一端形成V型入口，多个皮带51之间形成用于输送海参的输送通道53，圆筒7水平设置且两端封闭，圆筒7内安装有转轴71，转轴71切面上沿旋转方向安装多个刀片72，转轴71靠近输送通道53设置，圆筒7的底部开设开口与出料口8连通。通过输送机构将进料口、圆筒切片装置、出料口连接形成相通的海参加工通道。通过电动机6为输送带和转轴提供驱动的动力，电动机通过底座61安装在机架1上，电动机6优选为减速电机。

在使用该设备的过程中，如果一次性投入过多的还是，可能存在海参堵塞输送通道53的问题，为了解决该问题，使海参能够有序、不间断的进入输送通过完成切片，故在V型入口处还固定设有用于引导海参进入输送通道53的三角挡板4，跟优选的是在在V型入口处固定设置用于引导海参进入输送通道53的菱形挡板。