[实用新型]削面器

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工器械领域，特别是涉及削面器。

背景技术

刀削面作为以面食为主的地区很广泛的一种面食食用方法，刀削面表面光滑，口感好，很受面食为主地方的人们欢迎。

然而，现有的刀削面的制作往往存在如下缺陷：

1、制作方式单一，削面的样式仅凭借削面操作人的削面技术。

2、削出的削面厚薄及宽度不均。

3、效率低，在每次来回往复削面的过程中，其一次只能制作出一条或两条刀削面，制作速度慢。

实用新型内容

基于此，有必要针对如何解决削出的面厚薄及宽度相同、如何提高削面效率等问题，提供一种削面器。

一种削面器，包括：支架及设置在所述支架上的插板、削面刀、盛面件、压板组件，所述削面刀设置于所述插板，所述支架具有导槽，所述插板滑动设置于所述导槽；所述盛面件设置于所述支架上，所述盛面件开设有盛面槽，所述盛面槽连通所述导槽；所述压板组件设置于所述盛面槽背向所述导槽的一侧，所述压板组件包括压板，所述压板位于所述盛面槽内，并且，所述压板沿所述盛面槽的延伸方向可移动。

在其中一个实施例中，所述支架包括若干限位杆、第一支架和第二支架，所述第一支架和所述第二支架对称设置，所述限位杆设置在所述第一支架和所述第二支架之间。

在其中一个实施例中，所述第一支架和所述第二支架中间区域形成所述导槽。

在其中一个实施例中，所述支架包括两根所述限位杆，两根所述限位杆间隔设置，所述盛面件设置于两根所述限位杆上。

在其中一个实施例中，所述插板设置有两挡块，两所述挡块间隔设置于所述插板朝向所述盛面件的一侧，并且，两根所述限位杆设置于两所述挡块之间。

在其中一个实施例中，所述插板的中部区域开设有刀槽，所述插板于所述刀槽一侧设置有安装位，所述削面刀设置于所述安装位上。

在其中一个实施例中，所述削面刀嵌设于所述刀槽，并且，所述削面刀的刀刃朝向所述盛面槽。

在其中一个实施例中，所述削面刀包括第一刀片和第二刀片，所述第一刀片和所述第二刀片并排设置。

在其中一个实施例中，所述盛面槽的槽口周缘抵接所述插板。

在其中一个实施例中，所述插板上设有扶手，所述扶手设置于所述插板的端部。

上述削面器，通过盛面槽连通导槽，削面刀设置在插板，当插板沿导槽往复运动时，制作出多条刀削面，克服了依靠削面操作人的技术进行削面的缺陷，使得制作削面的厚度、宽度是依据削面刀的样式决定，削出的面厚薄及宽度相同，提高了削面效率。

附图说明

图1为本发明一实施例削面器的结构示意图；

图2为一实施例支架的正视结构示意图；

图3为图2所示支架的侧视结构示意图；

图4为一实施例插板的侧视结构示意图；

图5为图4所示插板的俯视结构示意图；

图6为一实施例削面刀的主视图；

图7为一实施例削面刀的俯视意图；

图8为一实施例盛面件的正视结构示意图；

图9为图8所示盛面件的俯视结构示意图；

图10为压板组件的结构示意图；

图11为一个削面过程的示意图。

具体实施方式

为使本实用新型的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本实用新型的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型。但是本实用新型能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本实用新型内涵的情况下做类似改进，因此本实用新型不受下面公开的具体实施例的限制。

需要说明的是，当元件被称为“固定于”、“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。