[发明专利]一种制备低聚原花青素的方法

权利要求书

1.一种制备低聚原花青素的方法，其特征在于，包括以下几个步骤：

(1)将含有原花青素的原料与提取溶剂混合均匀后用高压脉冲电场提取器进行提取，收集提取液；

(2)将提取液进行减压浓缩，得到含有原花青素的浓缩液；

(3)将浓缩液用离心机离心，离心液依次再用微滤膜和超滤膜进行处理，收集透过液；

(4)将透过液用大孔吸附树脂进行处理，得到含有低聚原花青素的洗脱液；

(5)将步骤(4)得到的洗脱液进行浓缩，回收溶剂，得到浓缩液；

(6)浓缩液采用喷雾干燥，得到花青素产品；

其中，步骤(3)中，所述超滤膜的截留分子量为1000Dal；

其中，步骤(4)中，大孔吸附树脂选用D101，透过液上柱流速为1.5BV/h，水洗液流速为3BV/h，洗脱溶剂为50％的酒精溶液，洗脱流速为2BV/h，洗脱剂用量为4BV。

2.根据权利要求1所述的一种制备低聚原花青素的方法，其特征在于：步骤(1)中，所用的原料为葡萄籽、蔓越橘果和松树皮中一种或几种，所用的提取溶剂为30～50％的乙醇溶液，提取料液比为1:5～10(w/v)，提取温度为25～35℃，提取时间为20～30min，电场强度为11～15kv/cm，脉冲数为13～20。

3.根据权利要求1所述的一种制备低聚原花青素的方法，其特征在于：步骤(2)中，浓缩液中乙醇的体积分数≤2％。

4.根据权利要求1所述的一种制备低聚原花青素的方法，其特征在于：步骤(3)中，离心机采用卧式螺旋沉降离心机、管式离心机和碟片离心机中的一种，离心机的转速不低于2000r/min；微滤膜和超滤膜的材质都选用偏氟乙烯,微滤膜孔径为0.1～0.2um，操作压力为0.15MPa，料液温度为25～35℃，超滤膜的孔径为1000Dal，料液温度为25～35℃、超滤压力为0.15～0.30MPa、超滤时间为30～60min。