[发明专利]一种可降解薄膜及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于食品包装的技术领域，特别是指一种可降解薄膜及其制备方法。

背景技术

食品包装膜是用于盛装和保护食品的薄膜容器，当前食品包装膜在生活中无处不在，现代生产和生活都离不开它们。可食性薄膜是指由可食性材料制得的薄膜，主要通过防止气体、水汽和溶质的迁移来保证食品的质量，延长食品的货架期。日常生活中所见的可食性包装有很多种，每一种可食性膜都有其不足之处，如多糖类膜中的糯米纸，虽具有可食性，但其强度差，遇水受潮易破损，生产规模小，难以满足食品包装的需求；又如蛋白膜中的动物小肠加工而成的可食性肠衣，尽管各项性能都较好，但因其成本太高也无法大规模用于食品包装。

发明内容

本发明提供一种可降解薄膜及其制备方法，解决了现有技术中食品包装薄膜强度差、成本高而影响其使用的问题。

本发明的一种可降解薄膜，其主要是通过以下技术方案加以实现的：包括以下重量份的原料：菊粉80-120份、茶多酚10-40份、吉兰糖胶10-20份、木糖醇5-10份、褐藻酸钠5-10份、水200-400份。

本发明的一种可降解薄膜的制备方法，其主要是通过以下技术方案加以实现的：包括以下步骤：1）将菊粉和茶多酚溶解于水中，搅拌均匀，并添加吉兰糖胶、木糖醇和褐藻酸钠，置于超声波分散仪中分散40-60min，得胶浆液；2）将步骤1）所得胶浆液于40℃下糊化，继续搅拌，然后，浇注到模具中，于60℃下干燥10h，冷却，揭膜，得初品；3）将步骤2）所得初品于相对湿度为60%的环境中陈化20-36h，并进行挤压和制片，最后，注塑成型，即得薄膜。

本发明的有益效果：本发明的可降解薄膜将菊粉和茶多酚进行充分融合，在吉兰糖胶、木糖醇和褐藻酸钠的作用下，大大提高了原料之间的相互协同作用，其相容性好，所得薄膜为一种天然可食用膜，使用安全放心；该薄膜在使用完毕之后可以迅速降解，不会造成环境污染，不会对人体造成危害；同时，该薄膜在使用时具有良好的抗拉伸强度和断裂伸长率，该薄膜的保水性能好，使用方便，成本低，经济实用。

具体实施方式

下面将结合本发明的具体实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明的一种可降解薄膜，包括以下重量份的原料：菊粉80-120份、茶多酚10-40份、吉兰糖胶10-20份、木糖醇5-10份、褐藻酸钠5-10份、水200-400份。

本发明的一种可降解薄膜的制备方法，包括以下步骤：1）将菊粉和茶多酚溶解于水中，搅拌均匀，并添加吉兰糖胶、木糖醇和褐藻酸钠，置于超声波分散仪中分散40-60min，得胶浆液；2）将步骤1）所得胶浆液于40℃下糊化，继续搅拌，然后，浇注到模具中，于60℃下干燥10h，冷却，揭膜，得初品；3）将步骤2）所得初品于相对湿度为60%的环境中陈化20-36h，并进行挤压和制片，最后，注塑成型，即得薄膜。

实施例一

一种可降解薄膜的制备方法，包括以下步骤：将80重量份的菊粉和10重量份的茶多酚溶解于200重量份的水中，搅拌均匀，并添加10重量份的吉兰糖胶、5重量份的木糖醇和5重量份的褐藻酸钠，置于超声波分散仪中分散40min，得胶浆液；将上述胶浆液于40℃下糊化，继续搅拌，然后，浇注到模具中，于60℃下干燥10h，冷却，揭膜，得初品；将上述初品于相对湿度为60%的环境中陈化20h，并进行挤压和制片，最后，注塑成型，即得薄膜。

实施例二

一种可降解薄膜的制备方法，包括以下步骤：将100重量份的菊粉和25重量份的茶多酚溶解于300重量份的水中，搅拌均匀，并添加15重量份的吉兰糖胶、8重量份的木糖醇和7重量份的褐藻酸钠，置于超声波分散仪中分散50min，得胶浆液；将上述胶浆液于40℃下糊化，继续搅拌，然后，浇注到模具中，于60℃下干燥10h，冷却，揭膜，得初品；将上述初品于相对湿度为60%的环境中陈化28h，并进行挤压和制片，最后，注塑成型，即得薄膜。

实施例三