[发明专利]一种虎奶茶及其制备方法有效
| 申请号： | 201510678672.2 | 申请日： | 2015-10-20 |
| 公开（公告）号： | CN105166191A | 公开（公告）日： | 2015-12-23 |
| 发明（设计）人： | 温炫翀 | 申请（专利权）人： | 温炫翀 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14;A23C9/156 |
| 代理公司： | 揭阳市博佳专利代理事务所 44252 | 代理人： | 黄镜芝 |
| 地址： | 522031 广东省揭阳市榕城*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 奶茶 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种虎奶茶，由以下重量百分比的原料组成：虎奶菇菌核粉末50-70％、茶叶粉末30-50％、甘草粉末0-10％。
2.根据权利要求1所述的虎奶茶，其特征在于：由以下重量百分比的原料制成：虎奶菇菌核粉末65％、茶叶粉末30％、甘草粉末5％。
3.一种如权利要求1所述虎奶茶的制备方法，其特征在于：分别将虎奶菇菌核、茶叶和甘草原料经烘烤、粉碎、过筛，再经调配、杀菌、滤纸包装、杀菌、塑膜包装成袋泡茶。
4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于所述虎奶菇菌核粉末的制备包括以下步骤：
A、将薯块状的新鲜虎奶菇菌核洗净，切片，厚度为3-5mm；
B、晒干，含水率≤wt5%；
C、烘烤，在烘箱中进行，温度100-120℃，时间10-30min；
D、粉碎，采用不锈钢中药粉碎机粉碎；
E、过筛，采用400目电动振动筛过筛，得到虎奶菇菌核粉末。
5.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于：所述茶叶为绿茶。
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