[发明专利]高胰岛素型肥胖基因个体化干预饮品的制备方法及其系统

权利要求书

1.一种高胰岛素型肥胖基因个体化干预饮品的制备方法，其特征在于所述制备方法包括：

步骤一联合基因型风险等级的建立：

（1）选择与高胰岛素型肥胖相关的基因多态性位点，根据文献给出的数据或自行采样研究确定各遗传风险因素相关多态性位点的不同基因型的单基因风险度；

（2）将采用的所有多态性位点的各基因型排列组合，然后根据各单基因风险度乘积建立联合基因型风险等级；

步骤二个体基因检测：

对从个体中获得的DNA进行步骤一中所选的基因多态性位点的联合基因型检测；

步骤三根据检测结果所属的风险等级确定饮品配方：

根据联合基因型检测的结果确定个体的风险等级，并按不同风险等级的营养素需求及干预方式，确定饮品中不同营养素的添加量；

步骤四根据步骤三中确定的配方制作饮品。

2.如权利要求1所述的高胰岛素型肥胖基因个体化干预饮品的制备方法，其特征在于步骤（1）中所述自行采样研究确定各遗传风险因素相关多态性位点的不同基因型的单基因风险度的具体方法为：

A．利用病例-对照关联分析方法，采用卡方检验或Fisher精确概率法，可信区间CI取95%，显著性差异取p<0.05，对高胰岛素型肥胖在特定人群中的遗传风险因素的相关位点进行筛选；

B．利用网上SPSS统计学软件计算相对风险度OR，CI取95%，p<0.05，作为各相关多态性位点不同基因型的单基因风险度。

3.如权利要求1所述的高胰岛素型肥胖基因个体化干预饮品的制备方法，其特征在于步骤（1）中所述选择与高胰岛素型肥胖相关的基因多态性位点的具体方法为：根据文献资料查找中国人群中高胰岛素型肥胖常见的遗传风险因素进行选择。

4.如权利要求1所述的高胰岛素型肥胖基因个体化干预饮品的制备方法，其特征在于所述与高胰岛素型肥胖相关的基因多态位性点选自于下述五个位点中的至少两个：rs13306517、rs1805094、rs1800795、rs2241766、rs1544410。

5.如权利要求1所述的高胰岛素型肥胖基因个体化干预饮品的制备方法，其特征在于步骤（2）的具体方法为：每个与高胰岛素型肥胖相关的基因多态性位点分别有三种亚型，将所选位点所有亚型出现的可能进行排列组合；然后将这些亚型的风险度相乘获得不同排列组合的风险度乘积；将获得的风险度乘积从小到大或从大到小排列，合并风险度乘积相等的组；最终按风险度乘积的大小确定各组风险度的高低。

6.如权利要求1所述的高胰岛素型肥胖基因个体化干预饮品的制备方法，其特征在于步骤二中的所述联合基因型检测采用TaqMan^?-MCB技术进行同时检测。

7.如权利要求1所述的高胰岛素型肥胖基因个体化干预饮品的制备方法，其特征在于步骤三中对于高风险等级的个体采用鲜榨果蔬的方式制作饮品，其配方如下：每300mL饮品中含有苹果75g、梨25g、菠菜15g、生菜30g、黄瓜25g、苦瓜10g、西兰花10g。

8.一种高胰岛素型肥胖基因个体化干预饮品的制备系统，其特征在于包括控制单元、联合基因型检测单元和饮品制作单元，其中控制单元分别与联合基因型检测单元、饮品制作单元电连接；所述控制单元内预设有高胰岛素型肥胖基因风险因素中多个相关多态性位点的单基因风险度值，且可根据用户选择的多态性位点自动建立风险等级；所述联合基因型检测单元用于检测个体DNA样本的联合基因型，同时将检测结果输出至所述控制单元，所述控制单元可根据联合基因型检测单元的检测结果输出该样本的对应风险等级，然后根据风险等级或风险度乘积值确定饮品配方输出至饮品制作单元，最后饮品制作单元根据控制单元的指令制作个体化干预饮品。

9.如权利要求8所述的高胰岛素型肥胖基因个体化干预饮品的制备系统，其特征在于所述饮品制作单元包括自动榨汁机，所述自动榨汁机具有多通道原料入口，所述通道中装有切成块状的果蔬原料，每个通道内都设置有阀门，所述自动榨汁机可根据控制单元给出的配方，通过不同通道阀门的开闭，向榨汁机内腔中投入一定体积配比的不同果蔬原料，所述果蔬原料在该榨汁机的内腔中被榨成果汁和果泥混合物后从出口流出，收集所述混合物，掺入一定量水，即为本发明所述高胰岛素型肥胖基因个体化干预饮品。

10.如权利要求8所述的高胰岛素型肥胖基因个体化干预饮品的制备系统，其特征在于所述根据用户选择的多态性位点自动建立风险等级的具体方法为：将所选位点所有亚型出现的可能进行排列组合；然后将这些亚型的风险度相乘获得不同排列组合的风险度乘积；将获得的风险度乘积从大到小排列，合并风险度乘积相等的组；最终按风险度乘积的大小确定各组风险度的高低。