[发明专利]一种密蒙花浓缩液的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种密蒙花浓缩液的制备方法。

背景技术

密蒙花（拉丁文名：Buddleja officinalis Maxim.），又名：蒙花、小锦花、黄饭花、疙瘩皮树花、鸡骨头花、羊耳朵、蒙花树、米汤花、染饭花、黄花树，马钱科、醉鱼草属灌木，小枝略呈四棱形，灰褐色；小枝、叶下面、叶柄和花序均密被灰白色星状短绒毛，叶对生，叶片纸质，狭椭圆形、长卵形、卵状披针形或长圆状披针形，外果皮被星状毛，基部有宿存花被；种子多颗，狭椭圆形，两端具翅。花期3-4月，果期5-8月。性能：花、甘淡，微寒；叶、根、微苦，微寒。清热泻火、退翳、用于目赤肿痛、多泪羞明、清肝明目、目生翳膜、肝虚目暗、视物昏花、止咳平喘、美容养颜。《本草经疏》密蒙花，观《本经》所主，无非肝虚有热所致，盖肝开窍于目，目得血而能视，肝血虚，则为青盲肤翳，肝热甚，则为赤肿，降泪赤脉，及小儿豆疮余毒，疳气攻眼。此药甘以补血，寒以除热，肝血足而诸证无不愈矣。

五色糯米饭，俗称五色饭，又称乌饭、青精饭或花米饭，因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名，它白黑红黄紫，斑驳陆离，煞是好看；质地滋润柔软，天然清香，香气袭人，沁人心脾；其味鲜美，纯正平和，且有微甘，甚是可口，是布依族、壮家用来招待客人的传统食品。每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日，壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃，家家户户都要做五色糯米饭，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用。用天然植物枫叶、密蒙花、红蓝草、紫蓝草染成的五色糯米饭，不仅美观美味，而且有一定的药用价值。人食之能“坚筋骨、益肠胃、能行、补髓”，红蓝草有生血作用，清代《侣山堂类辩》曰：“红花色赤多汁，生血行血之品”，李时珍在《本草纲目》里说枫叶“止泄益睡，强筋益气力，久服轻身长年”。

密蒙花是制作五色糯米饭中黄色糯米饭的重要天然植物染料，现有的制作是：密蒙花经过煮水得到黄色的密蒙花水，将糯米浸泡在密蒙花水中，即可得到黄色的糯米，再上锅蒸，得到黑糯米饭。现有的密蒙花都是节日的时候直接在市面购买的密蒙花干花，不是节日时间很难购买得到密蒙花，并且很多地区甚至没有密蒙花销售，对密蒙花的使用产生了时间、地域的限制，对糯米饭的食用也产生了时间、地域限制。

发明内容

本发明提供一种密蒙花浓缩液的制备方法，该方法解决了密蒙花由于时间、地域关系，取用困难的问题，得到一种制作简单、使用方便、味道清香的密蒙花浓缩液。

本发明的技术方案：

一种密蒙花浓缩液的制备方法，它包括以下步骤：

（1）粉碎：将密蒙花洗净，用粉碎机粉碎；

（2）提取：加入密蒙花重量数6-10倍的水，煎煮1-2次，每次0.5-1小时，得到煎出液；

（3）过滤：用纱布过滤掉煎出液中的密蒙花残渣得到滤液；

（4）浓缩：将滤液浓缩成60℃时相对密度为1.25-1.35的稠膏；

（5）添加防腐剂；

（6）灭菌；

（7）包装得到密蒙花浓缩液。

所述步骤（5）的防腐剂为苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钠、对氰基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯中的一种或几种。

作为本发明的进一步说明，所述稠膏经过干燥，粉碎，加入填充剂和润滑剂，混匀制成软材和/或颗粒。

作为本发明的进一步说明，所述密蒙花为密蒙花干花和/或新鲜花枝。

本发明还提供一种密蒙花浓缩液的使用方法：将浓缩液倒出，加入3-10倍重量的水，搅拌至浓缩液化开。

有益效果

本发明将密蒙花进行提取浓缩得到密蒙花浓缩液，解决由于时间和地域购买密蒙花困难的问题，此外，本发明制作简单，使用方便，不需要消耗太多时间精力，保留了密蒙花原有的香味和色泽。