[发明专利]一种富集桑叶中GABA的方法有效
| 申请号： | 201510357080.0 | 申请日： | 2015-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN104975051B | 公开（公告）日： | 2018-07-03 |
| 发明（设计）人： | 江明珠;马永昆;张佳鑫;谭龙 | 申请（专利权）人： | 江苏科技大学 |
| 主分类号： | C12P13/00 | 分类号： | C12P13/00;C12R1/645 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 楼高潮 |
| 地址： | 212003 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 桑叶 培养基 富集 灵芝菌发酵液 培养基活化 药理学功能 发酵种子 分离纯化 恒温发酵 精神疾病 菌种接种 发酵液 接种量 灵芝菌 氯化钙 桑叶粉 菌球 菌种 震荡 防治 疾病 应用 成功 开发 | ||
【权利要求书】：
1.一种富集桑叶中GABA的方法，其特征在于包括如下步骤：
步骤（1）、灵芝菌液体发酵菌种的制备：将PDA斜面保藏的灵芝菌经活化培养后，接入PDA液体培养基中，培养至菌种开始长出菌球；
步骤（2）、桑叶发酵培养基配制：取PDA液体培养基，加入桑叶粉、氯化钙，混匀后，调节pH至6.0-8.0，灭菌，备用，桑叶粉的用量是PDA液体培养基的1质量%-5质量%，氯化钙的加入量是PDA液体培养基的百分比为0.1体积%-0.5体积%；
步骤（3）、发酵：将步骤（1）得到的对数生长期的灵芝菌液体发酵菌种接种于步骤（2）的桑叶发酵培养基中，15-35℃振荡培养 50h~100h，在22~30℃的恒温箱内下发酵，持续发酵5~10天，得到高GABA含量的桑叶灵芝菌发酵液；灵芝菌液体发酵菌种以 1.0体积%-3.0体积%的接种量接种于桑叶发酵培养基中；在发酵时对发酵液加载超声波，超声波的频率是28kHz、功率为90-150W，加载时间是5-60分钟/天。
2.根据权利要求1所述的富集桑叶中GABA的方法，其特征在于步骤（2）中其中桑叶粉的制备方法如下：选取新鲜、完整的桑叶叶片，用蒸馏水清洗，烘干后用粉碎机粉碎或者研钵研磨，过40-200目筛即得所需桑叶粉。
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