[发明专利]食药相益调味、调养复合调味品在审
申请号: | 201510066286.8 | 申请日: | 2015-02-10 |
公开(公告)号: | CN104664303A | 公开(公告)日: | 2015-06-03 |
发明(设计)人: | 邓吉林 | 申请(专利权)人: | 邓吉林 |
主分类号: | A23L1/22 | 分类号: | A23L1/22;A23L1/29;A23L1/221 |
代理公司: | 北京中济纬天专利代理有限公司 11429 | 代理人: | 胡佳 |
地址: | 401120 *** | 国省代码: | 重庆;85 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 食药相益 调味 调养 复合 调味品 | ||
1.一种食药相益调味、调养复合调味品,其特征在于由以下步骤制得:
配料:
鸡肉80-120份;
中药:
玛咖40-60份 芡实80-120份 淮山药80-120份 枸杞子40-60份 虫草花80-120份;
调味料:
谷氨酸钠120-180份、5’-呈味核苷酸二钠4-6份、胡椒粉8-12份、食盐180-220份、白砂糖40-60份、鸡肉粉40-60份、姜10-30份和麦芽湖精180-220份粉碎待用;
将鸡肉和中药熬煮、浓缩然后加入粉碎的调味品混合制粒,冷却干燥制得。
2.根据权利要求1所述食药相益调味、调养复合调味品,其特征在于:所述步骤(2)中鸡肉和中药熬煮的熬煮时间为2-3小时。
3.根据权利要求1或2所述食药相益调味、调养复合调味品,其特征在
于:所述步骤(1)中配料:
鸡肉100份;
中药:
玛咖50份 芡实100份 淮山药100份 枸杞子50份 虫草花100份;
调味料:
谷氨酸钠150份、5’-呈味核苷酸二钠5份、胡椒粉10份、食盐200份、白砂糖50份、鸡肉粉50份、姜20份和麦芽湖精200份。
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