[发明专利]一种草菇培养基及利用其栽培草菇的方法

权利要求书

1.一种栽培草菇的方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)拌料：将除生石灰外的所有组分混合，拌料过程中撒入生石灰，调节pH为8.0～9.0，得混合料；

(2)一次发酵，即堆料发酵：料堆为边长2.5-3.5m，高0.4-0.6m的方形，料面盖上塑料薄膜，每隔24h翻料一次，发酵5-7d，得培养基；

(3)二次发酵又称为巴斯德灭菌：将步骤(2)所得培养基堆放在菇架上，菇房开始加热，温度升至70℃并保持4-8h，然后自然降温到52℃～56℃，维持4-8h后进行通风降温，等待接种；

(4)接种，接种后保持空气相对湿度在80％～90％，料面温度为30℃～34℃，接种后第三天重水喷淋料面至底部有水珠渗出；

(5)接种后第六天进入出菇期，控制料面温度为30℃～32℃，培养基的含水量达到70％，空气相对湿度达到85％～90％，待球形菇体呈略拉长而又尚未破膜而出时采收；

其中，所述培养基主要由以下重量份比例的组分制成：

金针菇菌渣80份、废棉10-30份、生石灰4-10份；

所述培养基还包括蚯蚓粪，所述金针菇菌渣与蚯蚓粪的重量比为80：(60-100)。

2.根据权利要求1所述栽培草菇的方法，其特征在于，所述培养基主要是由如下重量份比例的组分所组成：

金针菇菌渣80份、废棉15-25份、生石灰6-8份。

3.根据权利要求1所述栽培草菇的方法，其特征在于，所述培养基还包括蚯蚓粪，所述金针菇菌渣与蚯蚓粪的重量比为80：80。