[发明专利]一种红糖燕麦椰蓉饼干的生产方法在审
| 申请号： | 201510044523.0 | 申请日： | 2015-01-29 |
| 公开（公告）号： | CN104604986A | 公开（公告）日： | 2015-05-13 |
| 发明（设计）人： | 施凯健 | 申请（专利权）人： | 施凯健 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 南京众联专利代理有限公司 32206 | 代理人： | 吕书桁 |
| 地址： | 226200 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 红糖 燕麦 椰蓉 饼干 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种红糖燕麦椰蓉饼干的生产方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤
1) 黄油隔水融化；
2）黄油中加入蜂蜜拌匀；
3）将低筋面粉过筛；
4）将即食燕麦片、红糖、椰蓉、过筛的低筋粉、苏打粉搅拌均匀；
5）将即食燕麦片、红糖、椰蓉、过筛的低筋粉、苏打粉组成的混合物加入蛋黄液中搅打均匀成面团状；
6）将面团分成大小均匀的小面团并搓成球状；
7）将面团球放置在烤盘上后，逐一压扁；
8）将烤盘放入烤箱，烤制完成。
2.根据权利要求1所述的红糖燕麦椰蓉饼干的生产方法，其特征在于，蛋黄、即食燕麦片、红糖、椰蓉、过筛的低筋粉、苏打粉质量百分比为；30—35；15—18；3—5；10—12；20—25；10—15。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于施凯健，未经施凯健许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201510044523.0/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种酥脆蛋黄小饼干的生产方法
- 下一篇：油条自动切割设备
