[发明专利]一种金银花饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种抗疲劳、抗衰老，安心神，美颜色的金银花饮料及其制备方法。

背景技术

随着社会的发展和竞争的不断加剧，人们的生活及工作压力也越来越大，很多人都有这样的体会，感觉周身疲乏、胃口不好、头昏失眠、肝热目赤，总之是浑身不舒服。久而久之就会造成情绪低落、烦躁、容易衰老等。由此可见，人们已在悄然中进入另一种身体状态——亚健康。大量亚健康人群的出现，疲劳情绪低落、烦躁易怒、容易衰老已成为全球关注的问题。有关具有抗疲劳、抗衰老等功能保健的产品，也有不少报道。但是，随着科技的发展，工业化程度的提高，人体受到的辐射也越来越多，因此本发明的技术人员依据多年的临床经验和实验研究，开发出了具有缓解体力疲劳、抗衰老功能作用的饮料。

发明内容

本发明的目的是提供一种科学组方的金银花饮料，它具有疏散风热，清肺润燥，平肝明目、滋润血脉，益气生血，美颜色，抗疲劳，抗衰老之功效。

为了达到上述目的，本发明采用了以下技术方案：

一种金银花饮料，每升饮料包括下述重量原料制备而成：

金银花提取液10-20g，桑叶提取液3-5g，红景天提取液3-5g，茉莉花提取液3-5g，薄荷提取液3-5g，甘草提取液3-5g，白砂糖 20-40g，柠檬酸0.20-0.40g，苹果酸0.20-0.40g，焦糖色0.20-0.40g，其余为水。

进一步的，所述每升金银花饮料包括下述重量原料制备而成：金银花提取液15g，桑叶提取液4g，红景天提取液4g，茉莉花提取液4g，薄荷提取液4g，甘草提取液4g，白砂糖 30g，柠檬酸0.30g，苹果酸0.30g，焦糖色0.30g，其余为水。

所述金银花提取液工艺为：取金银花加8～10倍量的水煎煮3次，每次1.5～2小时，合并煎液，滤过；滤液浓缩至相对密度为1.10－1.15 的浓缩液，60℃测，得金银花提取液。

 所述桑叶提取液工艺为：取桑叶加8～10倍量的水煎煮3次，每次1.5～2小时，合并煎液，滤过；滤液浓缩至相对密度为1.10－1.15 的浓缩液，60℃测，得桑叶提取液。

 所述红景天提取液工艺为：取红景天加8～10倍量的水煎煮3次，每次1.5～2小时，合并煎液，滤过；滤液浓缩至相对密度为1.10－1.15 的浓缩液，60℃测，得红景天提取液。

 所述茉莉花提取液工艺为：取茉莉花加8～10倍量的水煎煮3次，每次1.5～2小时，合并煎液，滤过；滤液浓缩至相对密度为1.10－1.15 的浓缩液，60℃测，得茉莉花提取液。

 所述薄荷提取液工艺为：取薄荷加8～10倍量的水煎煮3次，每次1.5～2小时，合并煎液，滤过；滤液浓缩至相对密度为1.10－1.15 的浓缩液，60℃测，得薄荷提取液。

所述甘草提取液工艺为：取甘草加8～10倍量的水煎煮3次，每次1.5～2小时，合并煎液，滤过；滤液浓缩至相对密度为1.10－1.15 的浓缩液，60℃测，得甘草提取液。

一种金银花饮料的制备方法包括以下步骤：

（1）分别称取配方量的白砂糖、柠檬酸、苹果酸，然后放入占配方总水量40%的水中并在50℃的温度下进行搅拌均匀，300目过滤，滤液存于Ⅰ号储罐待用；

（2）称取配方量的金银花提取液、桑叶提取液、红景天提取液、茉莉花提取液、薄荷提取液、甘草提取液以及焦糖色，然后放入占配方总水量20%的水中并在50℃的温度下充分搅拌直至完全溶解，300目过滤，滤液存于Ⅱ号储罐待用；

（3）将Ⅰ号储罐的滤液和Ⅱ号储罐的滤液转移至调配罐，补加水，不停搅拌，依据产品质量标准，测定酸碱度和糖度，最终，定容至1升，300目过滤，在98℃温度下，30秒UHT灭菌，灌装，115℃温度下，10分钟二次灭菌，外包装，入待检区，检验合格后入库。

本发明按传统中医学的中药君臣佐使配伍原理：

金银花为君药，发挥主体作用；

金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。

桑叶与红景天为臣药，益君药之力，补君王之虚；

桑叶具疏散风热，清肺润燥，平肝明目，凉血止血之功效。