[发明专利]一种可长期服用的阿胶软糖及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种软糖，具体来说，涉及一种可有效降低阿胶对脾胃的影响，口感多样化，且医用功效更加明显的可长期服用的阿胶软糖及其制备方法。

背景技术

阿胶是一种传统名贵中药材，与人参和鹿茸一起并称中药三宝，现代科学研究发现阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌、铁、铜、锰等20余种元素，阿胶中所含的蛋白质和氨基酸总量可达75％，其中氨基酸18种，并包括8种人体必需但自身不能合成的氨基酸，占总氨基酸量的20-30％，阿胶中的必需氨基酸含量高于人参、西洋参、冬虫夏草等，各种必需氨基酸的比例也较为合理，易于人体吸收。现代药理实验表明，阿胶具有升高红细胞和血红蛋白的作用，可促进造血功能；能升高白细胞、血小板和升高血氧含量；有扩张微血管、扩大血容量、降低全血黏度和降低血管壁通透性的作用；能增加血清钙的含量，改善人体内钙的平衡，使低钙血症趋于正常；通过补血起到滋润皮肤的作用；并有止血、抗疲劳、抗休克、抗辐射、耐寒冷、提高机体免疫功能等作用。在临床上既可单味使用，又可以配伍应用，还可以通过饮食疗法达到强身健体、延缓衰老、延年益寿的作用。

阿胶的服用剂型一直以块状阿胶为主，服用非常不便，为改善阿胶服用的便利性，厂家开发了很多新的剂型，如口服液、颗粒剂、胶囊剂等等，由于阿胶属于药食同源的产品，为更好适应食品市场，开始有人开发软糖这个新的剂型以摆脱阿胶剂型的药品特征，例如申请号为CN200810244653的专利所做工作。但是该专利仅仅把软糖这个新剂型引入阿胶，而没有考虑到阿胶食品化后如何克服长期服用可能产生的副作用，例如消化不良。

发明内容

针对以上的不足，本发明提供了一种可有效降低阿胶对脾胃的影响，口感多样化，且医用功效更加明显的可长期服用的阿胶软糖及其制备方法，本发明的可长期服用的阿胶软糖包括以下重量份的物质组分：

阿胶，1-20份；

砂仁，1-20份；

葡萄糖浆，50-66份；

白砂糖，20-30份；

卡拉胶，1.5-2.5份；

浓缩苹果汁，2-10份；

柠檬酸，0.5-2份；

柠檬酸钠，0.5-2份。

为了进一步实现本发明，还添加有花卉，1-20份。

为了进一步实现本发明，它包括以下重量份的物质组分：

阿胶，5-15份；

砂仁，5-15份；

花卉，5-15份；

葡萄糖浆，50-66份；

白砂糖，20-30份；

卡拉胶，1.5-2.5份；

浓缩苹果汁，2-10份；

柠檬酸，0.5-2份；

柠檬酸钠，0.5-2份。

本发明的可长期服用的阿胶软糖的制备方法包括以下步骤：

1)称取适量的白砂糖和水，混合加热化糖，煮沸后，滤网过滤；

2)分别称取适量的葡萄糖浆、卡拉胶和柠檬酸钠添加入滤液中，再加热；

3)分别称取适量的阿胶、砂仁和花卉添加入上述混合液中，搅拌均匀后降温；

4)分别称取适量的浓缩苹果汁和柠檬酸调味剂添加入降温后的混合液中，搅拌均匀；

5)搅拌均匀后浇注到模具上，自然冷却凝固后脱模。

为了进一步实现本发明，所述花卉为玫瑰花、桂花、茉莉花、百合花和金银花中的一种，或者几种的混合物。

本发明的可长期服用的阿胶软糖包括以下重量份的物质组分：

阿胶，1-20份；

陈皮，1-20份；

葡萄糖浆，20-90份；

白砂糖，20-80份；

明胶，4-12份；

浓缩苹果汁，1-8份；

柠檬酸，1-7份；

柠檬酸钠，0.5-2份。

为了进一步实现本发明，还添加有花卉，1-20份。

为了进一步实现本发明，它包括以下重量份的物质组分：

阿胶，5-15份；

陈皮，5-15份；

花卉，5-15份；

葡萄糖浆，20-90份；

白砂糖，20-80份；

明胶，4-12份；

浓缩苹果汁，1-8份；

柠檬酸，1-7份；

柠檬酸钠，0.5-2份。

本发明的可长期服用的阿胶软糖制备方法包括以下步骤：

1)称取定量的明胶置于适量的水中，待明胶溶胀后置于温水中融化；