[发明专利]一种美容健身萝卜汁及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于食品加工领域，涉及一种美容健身萝卜汁及其制备方法。

背景技术

美容减肥是当代女性的时尚。因此，市场上可见商家花样不断翻新的产品。对其商品按使用方法分为外用型和口服型；按治疗效果可以分为治标型和标本兼治型等。虽然，不少商品确有效果，但也有不少商品由于滥用微量元素和增白化学物质，更有胜者添加激素，故因美容而毁容的报道也不少见。唐韩愈认为，“人之将死，其脏腑必有先受其病者”【后疗】；“养身，上至古人，其知道者，法于阴阳，和于术数，饮食有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神具，，，，，，”【黄帝内经】。女性容颜变化有其特有规律，这种规律的生理机制是与雌激素分泌息息相关；而女性最讨厌的是面部色素沉淀形成的色斑，这种色斑的形成于内分泌相关脏腑的功能好坏及脏腑相互之间协调好坏有关。因此，本技术依据【黄帝内经】，参考唐代以来的宫廷养颜秘方和民间养颜验方，以补血益气固本为根本，以调节胃、脾、肾功能为基础，清除脏腑有毒物质，减少面部色素沉淀，达到美容健身效果。

目前，已有不少技术研发人员已萝卜汁或以萝卜汁为基质生产萝卜汁饮料做过成功的尝试。如发明专利号9440562.8，200410062982.3，200810230948.0，CN00122302.x，CN200410023779.5等。但这些发明人的发明都局限于萝卜蔬菜的蔬菜萝卜汁的加工。而没有考虑到萝卜本身就是一味中药，并且具有抗癌，增强免疫功能，利于消化和体内排毒等多种功效。因此，加工的技术设计带有局限性。

此外，在萝卜汁的利用上，没有考虑取汁后的萝卜固形物的利用问题。实际上，萝卜的很多生物活性成分取汁后的固形物含量更丰富。就如大豆，菜籽榨油后的豆粕和菜籽饼一样。萝卜取汁后的固形物不加以利用，会对环境造成极大的污染，也是一种极大的浪费。

此外，萝卜种植除农民自用性种植(蔬菜和饲料)外，商品化种植每年会有约20％的次品萝卜遗弃在田间(采收时破损的，萝卜肉质根过大、分叉或青头的)，这些遗弃的萝卜仅仅是作为蔬菜“商品”不合格，但质量并没有差异。如加以利用全国每年至少有2000万吨“次品萝卜”可以转化为优质食品。而且减少土壤有机污染和降低病虫危害基数。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种美容健身萝卜汁及其制备方法。

本发明解决上述技术问题所采取的技术方案如下：

一种美容健身萝卜汁的制备方法，包括：

选取原料，包括：

萝卜汁；由当归、大枣、薏米仁、白茯苓、葛根和莲子制成的浸膏；牛蒡子根汁；由制备的炼蜜；柠檬汁；

按照重量比1000:26-30:8-12:10-12:4-6的比例，放入混合机内进行充分混合，即成美容健身萝卜汁。

进一步地，优选的是，所述萝卜汁的制备方法包括：

选取新鲜的白萝卜并漂洗；滤干水分；压滤并取汁；对萝卜汁过滤、灭菌、并在3-5℃冷储以备用，取汁后固形物干燥灭菌后入库另作它用。

进一步地，优选的是，所述浸膏的制备方法包括：

选取投料，即按照重量比为3:5:8:3:4:5的当归、大枣、薏米仁、白茯苓、葛根、莲子进行称取；

将以上材料进行充分混合并干燥粉碎；

将粉碎后的混合物按照重量比1:3的比例加入水，用提取装置进行提取，对提取物进行过滤并浓缩至与投料等重。

进一步地，优选的是，所述牛蒡子根汁制备方法包括：

选取新鲜的牛蒡子根并漂洗，滤干水分；压滤并取汁；对牛蒡子根汁过滤、灭菌、并在3-5℃冷储以备用。取汁后的固形物干燥灭菌后另作它用。

进一步地，优选的是，所述炼蜜的制备方法包括：

按照重量比1:10的比例，将红糖、蜂蜜和蒸馏水进行混合；

对混合物在50-60度内对其进行加热并充分溶解；

利用80-100目的装置对其进行过滤，浓缩过滤后的混合物至重量为蜂蜜投料的2倍，灭菌后冷储备用。

进一步地，优选的是，所述柠檬汁的制备方法包括：

选取鲜柠檬洗净并去籽；对去籽后的鲜柠檬进行压滤取汁；对鲜柠檬汁进行过滤；对过滤后的鲜柠檬汁灭菌、并在3-5℃冷储备用。取汁后的固形物干燥灭菌后另作它用。

进一步地，优选的是，还包括：送入装罐机内进行装罐；

包装采用食品级塑料瓶，规格250ml或500ml；装罐后用喷淋杀菌机灭菌后，预储7天，并在检验合格后入库。

一种根据以上制备方法制备而成的美容健身萝卜汁。