[实用新型]海鲜产品切割提升装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种海鲜产品切割提升装置，属于食品加工技术领域。

背景技术

目前，随着人们生活水平越来越高，人们对海鲜的追求越来越大，酒店、自家等地方都充满着海鲜，而大多的海鲜在进行烹饪之前都需要对其进行切割，现在大多的切割方式都为人工切割，由于海鲜产品可能带有锋利的倒刺，切割操作不小心就会使倒刺扎到手，而且如果酒店切割的海鲜产品过多话，对厨师来说是一种负担，切割多了可能还会切到手，对人们的生活安全造成影响，对此，需要予以改进，以便更好的解决海鲜产品的切割。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种海鲜产品切割提升装置，以便更好地针对海鲜产品进行切割，并便于提升，同时也便于分离出液汁，降低切割海鲜的劳动强度。

为了实现上述目的，本实用新型的技术方案如下。

一种海鲜产品切割提升装置，包括切割腔，切割腔上方左右两侧壁上均设置有固定座，固定座上均采用螺纹连接有切割刀杆，切割刀杆下端均设置有切割刀片，切割刀杆上端均连接有推把；切割腔底部设置有切割轮支架，切割轮支架上设置有切割轮；切割腔左侧设置有提升腔，提升腔底部设置有下辊轮支架，下辊轮支架顶端设置有下辊轮；提升腔中设置有支撑柱，支撑柱顶部设置有上辊轮；上辊轮与下辊轮之间连接有传送带，传送带上设置有多个挡板；切割腔下部设置有过滤板，过滤板上设置有多个过滤孔；过滤板下方设置有液汁腔。

进一步地，切割腔右侧设置有电机腔，电机腔内设置有第一驱动电机，第一驱动电机与切割轮之间连接有第一传动带。

进一步地，提升腔左侧设置有第二驱动电机，第二驱动电机与下辊轮之间连接有第二传动带。

进一步地，切割腔上方设置有入料腔。

进一步地，提升腔左侧壁上部设置有出料管。

该装置中，旋转固定座上的切割刀杆，调节切割刀片与切割轮之间的距离。将海鲜产品倒入入料腔中，在重力作用下海鲜产品下落至切割轮与切割刀片之间，第一驱动电机工作，使传动带带动切割轮旋转，将海鲜产品在切割轮与切割刀片之间进行切割，切割后的海鲜产品下落至过滤板上；切割后产生的液汁则渗过过滤板流入液汁腔中，切割后的海鲜产品则在重力作用下下滑至提升腔底部；第二驱动电机工作，使第二传动带带动下辊轮转动，下辊轮转动带动传送带运动，在挡板的作用下，将切割后的海鲜产品慢慢提升，提升至提升腔顶部时，则从出料管排出，以此完成海鲜产品的切割提升。

该实用新型的有益效果在于： 该实用新型装置便于针对海鲜产品进行切割，且便于分离出液汁，同时便于提升后进一步处理，改善了海鲜处理的效果，降低了大量海鲜切割处理的难度，便于进一步地进行加工处理。

附图说明

图1 是本实用新型实施例中所使用装置结构示意图。

图中标记说明：1、切割腔；2、入料腔；3、固定座；4、推把；5、切割刀杆；6、切割刀片；7、切割轮；8、第一驱动电机；9、电机腔；10、第一传动带；11、液汁腔；12、切割轮支架；13、过滤板；14、下辊轮；15、下辊轮支架；16、第二驱动电机；17、第二传动带；18、提升腔；19、支撑柱；20、传送带；21、挡板；22、上辊轮；23、出料管。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式进行描述，以便更好的理解本实用新型。

如图1所示的海鲜产品切割提升装置，包括切割腔1，切割腔1上方左右两侧壁上均设置有固定座3，固定座3上均采用螺纹连接有切割刀杆5，切割刀杆5下端均设置有切割刀片6，切割刀杆5上端均连接有推把4；切割腔1底部设置有切割轮支架12，切割轮支架12上设置有切割轮7；切割腔1左侧设置有提升腔18，提升腔18底部设置有下辊轮支架15，下辊轮支架15顶端设置有下辊轮14；提升腔18中设置有支撑柱19，支撑柱19顶部设置有上辊轮22；上辊轮22与下辊轮14之间连接有传送带20，传送带20上设置有多个挡板21。切割腔1右侧设置有电机腔9，电机腔9内设置有第一驱动电机8，第一驱动电机8与切割轮7之间连接有第一传动带10。提升腔18左侧设置有第二驱动电机16，第二驱动电机12与下辊轮14之间连接有第二传动带17。切割腔1上方设置有入料腔2。切割腔1下部设置有过滤板13，过滤板13上设置有多个过滤孔；过滤板13下方设置有液汁腔11。提升腔18左侧壁上部设置有出料管23。