[实用新型]一种电炒锅

权利要求书

1.一种电炒锅，包括支架(1)和安装在支架上的锅体(2)，所述的锅体(2)具有蒸汽夹层，其特征在于还包括有：

第一电机(3)，安装在所述的支架(1)上；

转轴(4)，轴向设于所述的锅体(2)内且一端伸出于所述的锅体，并在所述第一电机(3)的驱动下转动；

第二电机(5)，安装在所述的支架(1)上；

锅体翻转机构(6)，在所述第二电机(5)的驱动下带动锅体(2)翻转；

搅拌组件(7)，安装在所述的转轴(4)上并随转轴同步转动；

进汽管路(8)，进汽端与蒸汽源相连通，出汽端连接在锅体(2)上并与所述的蒸汽夹层相连通；

进汽阀(9)，安装在所述的进汽管路(8)上；

泄压管路(10)，安装在锅体(2)上并与所述的蒸汽夹层相连通；

泄压阀(11)，安装在所述的泄压管路(10)上；

控制箱(12)，安装在所述的支架(1)上；

蒸汽压力传感器，安装在所述的蒸汽夹层内并探测蒸汽夹层内的蒸汽压力，并输出信号给所述的控制箱(12)；以及

蒸汽温度传感器，安装在所述的蒸汽夹层内并探测蒸汽夹层内的蒸汽温度，并输出信号给所述的控制箱(12)。

2.根据权利要求1所述的电炒锅，其特征在于：所述的搅拌组件(7)包括沿着所述转轴(4)的轴向间隔安装在转轴上的搅拌轴(71)和安装在每个搅拌轴端部的搅拌翅(72)，所述搅拌翅(72)朝向锅体(2)内壁一侧的边沿轮廓与锅体对应位置的内壁轮廓相匹配，在所述的至少一个搅拌轴(71)的中部安装有搅拌板(73)，且所述的搅拌板(73)相对于所述转轴(4)的轴线呈倾斜设置。

3.根据权利要求1所述的电炒锅，其特征在于：在所述的控制箱(12)上安装有控制面板(13)，在所述的控制面板(13)上安装有蒸汽压力控制开关和蒸汽温度控制开关，所述蒸汽压力控制开关根据所述蒸汽压力传感器的输出信号对蒸汽夹层内的蒸汽压力进行调节，所述蒸汽温度控制开关根据所述蒸汽温度传感器的输出信号对蒸汽夹层内的蒸汽温度进行调节。

4.根据权利要求3所述的电炒锅，其特征在于：在所述的控制面板(13)上还安装有电源开关、第一电机转速调节开关、第二电机正反转控制开关以及第二电机启动开关和第二电机停转开关。

5.根据权利要求1所述的电炒锅，其特征在于：所述的蒸汽夹层为整体夹层，所述蒸汽夹层中位于锅体中部以下部分的蒸汽夹层构成加热层，所述蒸汽夹层中位于锅体中部以上部分的蒸汽夹层构成保温层。

6.根据权利要求1至5中任一权利要求所述的电炒锅，其特征在于：还包括有与所述第一电机(3)和转轴(4)相配合的减速箱(14)，在所述第一电机(3)的输出轴安装有第一带轮(15)，所述减速箱的输入轴上安装有第二带轮(16)，所述的第一带轮(15)和第二带轮(16)之间安装有第一同步带(17)，所述减速箱的输出轴上安装有第三带轮(18)，所述的转轴(4)上固定有第四带轮(19)，在所述的第三带轮(18)和第四带轮(19)之间安装有第二同步带(20)。

7.根据权利要求6所述的电炒锅，其特征在于：所述的锅体翻转机构(6)为蜗轮蜗杆机构，所述第二电机(5)的输出轴上安装有第五带轮(21)，所述蜗轮蜗杆机构中的蜗杆(61)的一端安装有第六带轮(22)，在第五带轮(21)与第六带轮(22)之间安装有第三同步带(23)，所述蜗轮蜗杆机构中的蜗轮(62)固定在所述锅体(2)的端部并与锅体(2)同步转动，并且，所述的蜗轮(62)位于所述的第四带轮(19)的内侧并与第四带轮(19)同轴设置。