[实用新型]一种自动烧饼成型机有效
申请号: | 201420445138.8 | 申请日: | 2014-08-08 |
公开(公告)号: | CN204090878U | 公开(公告)日: | 2015-01-14 |
发明(设计)人: | 解鸿鹏 | 申请(专利权)人: | 解鸿鹏 |
主分类号: | A21C11/00 | 分类号: | A21C11/00;A21C11/10;A21C9/08;A21C9/04 |
代理公司: | 泰安市泰昌专利事务所 37207 | 代理人: | 姚德昌 |
地址: | 271000 山东省泰*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 自动 烧饼 成型 | ||
技术领域
本实用新型涉及烧饼制作领域,具体为一种自动烧饼成型机。
背景技术
油酥烧饼(或简称烧饼)是中国特有的一种面饼,也是中国各地常见的传统小吃,由于其具有酥脆好吃,层次分明的特点而备受人们喜爱。
但是现在传统的烧饼制作都是采用手工制作,手工制作存在着速度慢,占用人工等确定,已经无法满足市场的需求。
发明内容
本实用新型针对以上不足之处,提供了一种自动烧饼成型机,经过各结构的配合,从面到烧饼,完全实现自动化。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:一种自动烧饼成型机,包含有机架,所述机架顶部设置有面斗、所述面斗底部设置有挤压面片的主动压辊和副动压辊,所述面斗下部设置有导辊,所述导辊侧部连接有加油酥机构,所述导辊下部设置有搅拌挤压机构,所述搅拌挤压机构出口端设置有切刀,所述搅拌挤压机构下部设置有传送机构,所述传送机构后端设置有压板,所述压板上方设置有压模成型机构,所述压板固定在传送机构内部,所述传送机构后部连接贮饼仓。
所述面斗中部设置有隔板,所述隔板底部成圆锥梯形状中部开有长型孔,所述隔板上部设置有活塞,所述活塞连接螺杆,所述螺杆穿过涡轮蜗杆减速器的涡轮轴内套,所述螺杆顶部设置有转柄,转柄与涡轮轴内套之间设置有限位盘。
所述的加油酥机构包含有油斗、叶片泵或蜗杆泵、连接管、电磁阀、光电检测开关、刷油器,所述油斗内部设置有叶片泵或螺杆泵,所述油斗下部开口通过连接管连接刷油器,涮油器设置与连接管端部,所述连接管内部设置有开关阀和电磁阀,电磁阀连接设置于连接管端部的光电检测开关。
所述搅拌挤压机构包含有接面斗、搅拌挤压腔、螺杆,所述接面斗的下端出口连接搅拌挤压腔的上部入口,所述搅拌挤压腔内部设置有螺杆,所述搅拌挤压腔的侧部设置有出口,搅拌挤压腔出口处设置有双螺旋辊切刀,切刀由两根螺旋状辊组成,辊槽成半圆状,两根螺旋状辊的半圆状辊槽相契合,电机带动双螺旋辊做同向径向旋转。将挤压器挤出的棒状面团在双螺旋辊的旋转下切成定量的面团,然后面团在双螺旋辊的压推作用下,做自身的转动和双棍的轴向移动,形成规则的圆型面团,面团成型好。
所述的传送机构包含有皮带轮及其带动的输送带,所述皮带轮设置为槽轮机构。
所述的压模成型机构包含有饼模、连杆、螺纹内套、螺纹外套,所述饼模上部连接连杆,连杆上设置有弹簧,连杆另一端连接螺纹内套的下端,螺纹内套外侧壁设置有螺纹,螺纹外套内壁设置有螺纹,螺纹内套通过螺纹连接螺纹外套,螺纹内套的上部通过曲轴连接电机。
所述接面斗内部设置有加油装置,加油装置包含有油斗、油泵、油量开关和喷头,所述喷头设置于接面斗内部,通过管路连接设置于外部的油斗,所述油斗连接油泵,管路上设置有油量开关。
本实用新型的有益效果是:
面斗实现了将活好的面压制成面片,为烧饼的制作提供基本的原料;油酥是烧饼的调味剂,加油酥机构,可以将油酥均匀的刷在面皮上,保证烧饼的口感;搅拌挤压机构可以保证烧饼分层,维持原有口感;加油装置,避免面皮于机器接触时,粘在机器上。
附图说明
图1所示是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例对本实用新型进行详细描述:
实施例1
如图所示为本实用新型的一个具体实施例,一种自动烧饼成型机,包含有机架1,所述机架1顶部设置有面斗2、所述面斗2底部设置有挤压面片的主动压辊21和副动压辊22,主动压辊21连接动力装置电机,所述面斗2下部设置有导辊3,所述导辊3侧部连接有加油酥机构4,所述的加油酥机构4包含有油斗41、叶片泵或蜗杆泵、连接管42、电磁阀、光电检测开关、刷油器43,所述油斗41内部设置有叶片泵或螺杆泵,所述油斗41下部开口通过连接管连接刷油器43,刷油器43设置与连接管42端部,刷油器43可以设置为油刷,所述连接管43内部设置有开关阀和电磁阀,电磁阀连接设置于连接管端部的光电检测开关;
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