[实用新型]电蜂窝饼烘烤模

说明书

技术领域

本实用新型涉及电烘焙设备，所述电烘焙设备一方面包括两个烘焙子组件，另一方面包括剩余物回收槽。

本实用新型更具体地涉及包括钩挂装置的剩余物回收槽。

背景技术

根据文献WO2006051214的描述，已知一种电烘焙设备，该电烘焙设备包括两个烘焙子组件，所述两个烘焙子组件在开放位置和靠近的关闭位置之间彼此铰接，在所述关闭位置中，其限定了烘焙室，并且被证实，当待烘焙的食物是在由烘焙子组件发出的热的作用下倾向于膨胀的类型时，如用于蜂窝饼的可显著地变大(根据所使用的配料具有2至3系数)的面糊的情况，食物残留物或剩余物倾向于穿过排出开口而溢出到烘焙子组件之外。位于排出开口的延长部中的外露边用于将食物残留物或剩余物从排出开口引导向回收槽。该回收槽通常定位在电烘焙设备的后部处，并且通过机械连接系统而连接在电烘焙设备上。在该情况下，槽的安置是不容易的，并且其最终的位置是不直观的。另外，该连接系统不允许具有回收槽在电烘焙设备上的最佳保持。事实上，在使用者操作期间电烘焙设备-回收槽的组件是倾斜的情况中，所述槽倾向于脱离电烘焙设备，这可引起残留物的溢流。在这种设备的情况下，诸如所述的机械系统因此是令人不满意的。

通过文献US6237472的描述，还已知另一种电烘焙设备，其中，回收槽的连接系统是磁性的。诸如该文献中所描述的磁性连接系统的问题是与上一文献中的问题相同的，即，槽不容易安置，并且其最终定位是不直观的。事实上，诸如所述的连接系统的位置和结构允许简单地将槽与设备连接，而该槽不具有固定的且确定的位置。由这种磁性连接系统提出的另一个问题是，存在槽沿着电烘焙设备的相对平移运动。该相对 平移运动与下述情况相关：当两个磁铁接触时，存在剪应力(cisaillement)的运动的影响。

实用新型内容

所提出的问题是实现一种上述类型的电烘焙设备，该电烘焙设备允许使用回收槽收集残留物，该回收槽一方面易于定位在设备上，且另一方面在操作电烘焙设备期间该回收槽被有效地保持。

为了达到该目的，本实用新型涉及一种电蜂窝饼烘烤模(gaufrier)，该电蜂窝饼烘烤模包括两个烘焙子组件、可拆卸的面糊回收槽，并且电蜂窝饼烘烤模包括底座。更具体地，本实用新型的特征在于，所述底座包括钩挂装置，并且所述面糊回收槽包括具有与所述钩挂装置的形状互补的形状的保持就位装置，以便确保所述面糊回收槽在所述底座上的保持。

有利地，所述回收槽包括底壁，并且所述回收槽的保持就位装置定位在所述面糊回收槽的底壁上。

有利地，所述保持就位装置由至少一个舌片和至少一个孔组成，所述舌片沿着面糊回收槽的底壁延伸。

有利地，所述底座的钩挂装置由沟槽和至少一个凸起部组成，所述沟槽适合于接收所述舌片，所述至少一个凸起部适合于与所述回收槽的保持就位装置的未贯通的所述至少一个孔重合。

有利地，所述底座的钩挂装置和所述面糊回收槽的保持就位装置由磁化材料制成。

根据另一个实施变型例，所述底座的钩挂装置和所述面糊回收槽的保持就位装置由塑料材料制成，并且所述底座和所述面糊回收槽的底壁由磁化材料制成。

有利地，所述电蜂窝饼烘烤模包括剩余面糊的排出开口。

有利地，所述电蜂窝饼烘烤模包括外露边，所述外露边的第一端部定位在所述剩余面糊排出开口之下，并且所述外露边的第二端部至少延伸直到所述面糊回收槽的上方。

有利地，所述外露边覆盖有由聚四氟乙烯制成的覆盖层。

有利地，所述底座定位在第二烘焙子组件的高度处。

附图说明

通过以非限定性示例方式给出的且由附图示出的实施方式的描述，将了解其它的特征和优点。

图1是根据本实用新型的蜂窝饼烘烤模的立体示意图，

图2是根据本实用新型的回收槽的立体图，

图3是图1的放大示意图，

图4是沿着图3的平面A-A的蜂窝饼烘烤模的剖切示意图。

具体实施方式

如图1和4所示，家电设备1(此处为蜂窝饼烘烤模)通常包括上烘焙子组件2和下烘焙子组件3，所述两个烘焙子组件通过铰链15在开放位置和靠近的关闭位置之间彼此铰接，所述开放位置允许放置待烘焙的食物(此处为面糊)和取出烘焙好的食物(此处为蜂窝饼)，并且在所述关闭位置中，所述两个烘焙子组件2，3面对面并且限定烘焙室30。