[实用新型]泡爪口感提升装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种泡爪口感提升装置。 

背景技术

泡爪也可以叫凤爪，其在制备的过程中需要对洗净的泡爪进行水煮，煮熟后，为了保证泡爪的口感（皮脆有嚼劲），必须经过一道冷却处理，否则泡爪内剩余的温度会导致泡爪的表皮太烂，失去口感。现有的工艺都是将泡爪投到冷水池中进行浸泡，由于浸泡会导致泡爪严重吸水，影响泡爪的品质。因此，提供一种流水式泡爪冷却提升口感的装置是非常有必要的。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题，在于提供一种泡爪口感提升装置，提高泡爪冷却的速度，提高了泡爪的口感。

本实用新型是这样实现的：一种泡爪口感提升装置，包括具有漏水孔的第一传送带，所述的第一传送带的一端设置有用于投放刚煮好的鸡爪的投料槽，所述第一传送带的另一端下方设置有第二传送带；所述第二传送带上设置有泡爪浸泡罐；所述投料槽后侧的第一传送带上设置有一隔离室，所述隔离室顶部设置有导水管，所述导水管上设置有若干个喷头；所述喷头从左至右间隔一预定距离，且喷头的尺寸逐渐递减；所述隔离室的底部设置有一出水管，所述出水管延伸至一设置于该隔离室下方的废水回收池内；所述导水管的进水端与一水气混合腔的出口连接；所述水气混合腔的第一进口与一抽水泵的出水端连接；水气混合腔的第二进口与空气压缩机的出气端连接；所述抽水泵的进水端与抽水管的一端连接，抽水管的另一端延伸至一冷水池的底部；所述冷水池套设有冷却罐；所述冷水池还设置有一开水进水管，所述开水进水管经一即热开水发生器与自来水管连接。

进一步地，所述的出水管设置有电磁阀。 

进一步地，所述的导水管是通过焊接件焊接在所述的隔离室顶部。

本实用新型的优点在于：本实用新型在使用时，要将冷水池蓄水，由于泡爪是即时食品，因此，提供的冷水必须是开水冷却后的冷水，保证泡爪的质量安全；开水即热器将开水放入冷水池中，冷却罐为冷水池内的水冷却。然后将刚煮好的鸡爪投入投料槽中，鸡爪则依次经过尺寸逐渐递减的喷头喷洗降温,由于采用空气和水混合喷洗，不仅喷洗有力度，而且伴随着冷气体，提高泡爪冷却的速度，最后掉入泡爪浸泡罐中，由于喷洒的水并不会脏，因此废水回收池可以有效的对废水进行回收利用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

请参阅图1所示，本实用新型的一种泡爪口感提升装置，包括具有漏水孔（未图示）的第一传送带1，所述的第一传送带1的一端设置有用于投放刚煮好的鸡爪的投料槽2，所述第一传送带1的另一端下方设置有第二传送带3；所述第二传送带3上设置有泡爪浸泡罐4；这样将鸡爪加工完毕后，通过第一传送带1送到第二传送带3上的泡爪浸泡罐4，泡爪浸泡罐4再经过第二传送带3进行输送到需要放置的地方。所述投料槽2后侧的第一传送带1上设置有一隔离室5，所述隔离室5顶部设置有导水管6，所述导水管6上设置有若干个喷头7；所述喷头7从左至右间隔一预定距离，且喷头7的尺寸逐渐递减；所述隔离室5的底部设置有一出水管8，所述出水管8延伸至一设置于该隔离室5下方的废水回收池9内；所述导水管6的进水端与一水气混合腔10的出口连接；所述水气混合腔10的第一进口与一抽水泵11的出水端连接；水气混合腔10的第二进口与空气压缩机12的出气端连接；所述抽水泵11的进水端与抽水管13的一端连接，抽水管13的另一端延伸至一冷水池14的底部；所述冷水池14套设有冷却罐15；所述冷水池14还设置有一开水进水管16，所述开水进水管经一即热开水发生器17与自来水管18连接。

在本实用新型中，所述的出水管8设置有电磁阀19。另外，所述的导水管是通过焊接件20焊接在所述的隔离室顶部。

总之，本实用新型在使用时，要将冷水池蓄水，由于泡爪是即时食品，因此，提供的冷水必须是开水冷却后的冷水，保证泡爪的质量安全；开水即热器将开水放入冷水池中，冷却罐为冷水池内的水冷却。然后将刚煮好的鸡爪投入投料槽中，鸡爪则依次经过尺寸逐渐递减的喷头喷洗降温,由于采用空气和水混合喷洗，不仅喷洗有力度，而且伴随着冷气体，提高泡爪冷却的速度，最后掉入泡爪浸泡罐中，由于喷洒的水并不会脏，因此废水回收池可以有效的对废水进行回收利用。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，凡依本实用新型申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本实用新型的涵盖范围。