[发明专利]一种香辛料调味品

说明书

技术领域

本发明属于食品添加剂领域，具体涉及一种香辛料调味品。

背景技术

调味品的每一个品种，都含有区别于其他原料的特殊成份，这是调味品的共同特点，也是调味品原料具有调味作用的主要原因。调味品中的特殊成份，能除去烹调主料的腥臊异味，突出菜点的口味，改变菜点的外观形态，增加菜点的色泽，并以此促进人民食欲，杀菌消毒，促进消化，现在市场上有很多调味品都采用化学合成制备，口味虽然不错，但是往往会有副作用。

发明内容

本发明的目的是提供一种纯天然的香辛料调味品，在提供优良调味效果的同时，消除了合成调味品的副作用。

本发明通过以下技术方案实现：

一种香辛料调味品，按重量份数由以下原料组成：

肉桂2-5份      小茴香3-5份   砂仁1-2份   白芷0.5-2份

香叶0.2-0.5份  云木香2—6份   白芍0.5—2份    花椒1-2份

良姜0.5—2份    陈皮1—3份     草果0.2—1份    香葱1—2份

干姜1—3份      甘草0.5—2份   肉豆蔻0.5—2份  胡椒0.5—2份

合欢皮1—2份     紫苏0.2—1份   食盐1-2份     远志2-5份

刺五加2-3份。     

本发明的有益效果：本品采用天然香辛料作原料，因此不仅可使加工的食品和烹饪的菜肴色香味美，口感好，而且对人体具有增进营养和保健作用，本产品原料丰富、制作方法简便易行，成本低廉。

具体实施方式

实施例1

一种香辛料调味品，按重量份数由以下原料组成：

肉桂3份      小茴香4份   砂仁1.5份   白芷1份

香叶0.3份  云木香3份   白芍0.8份    花椒1.5份

良姜1份    陈皮1.2份     草果0.8份    香葱1.2份

干姜2份      甘草1份   肉豆蔻1份  胡椒1份

合欢皮1.5份     紫苏0.6份   食盐1.5份     远志3份

刺五加2.5份。     

实施例2

一种香辛料调味品，按重量份数由以下原料组成：

肉桂3.5份      小茴香4份   砂仁1.2份   白芷1.3份

香叶0.4份  云木香3份   白芍1.5份    花椒1.5份

良姜1.2份    陈皮1.5份     草果0.8份    香葱1.2份

干姜1.5份      甘草2份   肉豆蔻0.8份  胡椒1.2份

合欢皮1.5份     紫苏0.8份   食盐2份     远志3份

刺五加2份。