[发明专利]一种工业化绿豆淀粉生产新工艺

权利要求书

1.一种工业化绿豆淀粉生产新工艺，其特征在于，工艺流程为：绿豆→筛选→清洗加5倍水45℃浸泡8h→加水打浆去皮→调pH9.0搅拌筛分去渣→搅拌1h→用蝶式分离机进行浆液分离→淀粉浆和蛋白浆，蛋白浆另行处理； 

淀粉浆→加水洗涤二次→离心分离→粉浆加1倍体积水，加酸调pH3.0处理30min→离心去上清液→沉淀加水过200目筛网，→离心→干燥→称量→包装→产品。 

2.根据权利要求1所述的一种工业化绿豆淀粉生产新工艺，其特征在于，所述的蛋白浆的处理工艺为：蛋白浆→调pH至5.2→离心机→沉淀→干燥→分离蛋白。